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2017-12-25
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唔知系咪因为冬至，将原本个餐价加多廿蚊变$268，好彩仲有八折。全场都未100%爆，但楼面劲小人。完全唔得闲 Serve 你，做嘢甩甩漏漏，要咩都要追几次先有。啲𩠌又岀得慢，唔讲以为自已食紧 fine dining。每嗌个餐仲送两只美国 Pacific Rock 生蚝，价值 $16/只。烟三文鱼同蛋沙律多士就不过不失喇，个面包烘得唔够热辣辣同香脆，有啲硬。龙虾浓汤都几有龙虾味，但未去到浓汤。而汤质都系偏稀，应该都系沟岀嚟。主菜可以拣鹅肝配牛柳或猪柳，我就拣咗牛柳喇。鹅肝煎到好香滑，牛柳就好厚身，肉质嫩滑多汁，仲好腍。可以配意粉或白饭。意粉系香草意粉，炒得干身，记住拣意粉。朱古力心太软反而唔错，份量几大。做到流心效果，配埋云呢拿雪糕好夹。餐茶就系咖啡～
每嗌个餐仲送两只美国 Pacific Rock 生蚝，价值 $16/只。
烟三文鱼同蛋沙律多士就不过不失喇，个面包烘得唔够热辣辣同香脆，有啲硬。
龙虾浓汤都几有龙虾味，但未去到浓汤。而汤质都系偏稀，应该都系沟岀嚟。
主菜可以拣鹅肝配牛柳或猪柳，我就拣咗牛柳喇。鹅肝煎到好香滑，牛柳就好厚身，肉质嫩滑多汁，仲好腍。可以配意粉或白饭。意粉系香草意粉，炒得干身，记住拣意粉。
朱古力心太软反而唔错，份量几大。做到流心效果，配埋云呢拿雪糕好夹。
餐茶就系咖啡～
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