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2020-09-16
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位于旺角既「阿木台湾面」，非常具人气!晚上来到，已经看见长长既人龙，多人到需要拿筹等候大约等候30分钟左右，我们终于可以入座😍我们选择了红烧牛肉面、肉燥拌面、芝士肉松蛋饼和盐酥鸡红烧牛肉面台湾菜绝对不能少得牛肉面，这里的牛肉面十分出名! 牛肉面有牛肉、葱和酸菜牛肉是用牛𦟌部分，共有4大块，每块都十分厚身😍可见牛𦟌是半肉半筋的，牛肉味浓郁，够入味软腍而且有嚼劲 入囗即溶 正!汤底十分香浓，听说汤底选用牛大骨、牛肋条、牛𦟌肉、鸡脚和药材等熬24小时我们加$3转了粗关庙面，关庙面 面质烟韧 非常挂汁这个很推荐!!👍👍肉燥拌面 拌面面质非常弹牙顺滑，拌面很挂汁其实餐桌已经有自家制麻辣酱，可以根据个人口味来决定要加多少麻辣酱我个人认为必须加麻辣酱👍，加了麻辣酱味道更升华 又麻又爽口芝士肉松蛋饼蛋饼好足料，里面用料有好多肉松和芝士😍而且份量亦很足 蛋饼烟韧的蛋香味很浓也不会过厚加上惹味的肉松和芝士 味道好夹但芝士味不太突出 如果芝士味再浓郁，味道会更一流盐酥鸡 台湾夜市必买的盐酥鸡 这里的盐酥鸡份量适中鸡肉口感嫩滑，好juicy想再重味些还可以自己再加调味粉香脆可口 正宗台湾味道!
晚上来到，已经看见长长既人龙，多人到需要拿筹等候
大约等候30分钟左右，我们终于可以入座😍
我们选择了红烧牛肉面、肉燥拌面、芝士肉松蛋饼和盐酥鸡
红烧牛肉面
红烧牛肉面
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台湾菜绝对不能少得牛肉面，这里的牛肉面十分出名!
牛肉面有牛肉、葱和酸菜
牛肉是用牛𦟌部分，共有4大块，每块都十分厚身😍
可见牛𦟌是半肉半筋的，牛肉味浓郁，够入味软腍而且有嚼劲 入囗即溶 正!
汤底十分香浓，听说汤底选用牛大骨、牛肋条、牛𦟌肉、鸡脚和药材等熬24小时
我们加$3转了粗关庙面，关庙面 面质烟韧 非常挂汁
这个很推荐!!👍👍
肉燥拌面
肉燥拌面
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拌面面质非常弹牙顺滑，拌面很挂汁
其实餐桌已经有自家制麻辣酱，可以根据个人口味来决定要加多少麻辣酱
我个人认为必须加麻辣酱👍，加了麻辣酱味道更升华 又麻又爽口
芝士肉松蛋饼
芝士肉松蛋饼
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蛋饼好足料，里面用料有好多肉松和芝士😍
而且份量亦很足 蛋饼烟韧的蛋香味很浓也不会过厚
加上惹味的肉松和芝士 味道好夹
但芝士味不太突出 如果芝士味再浓郁，味道会更一流
盐酥鸡
盐酥鸡
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台湾夜市必买的盐酥鸡 这里的盐酥鸡份量适中
鸡肉口感嫩滑，好juicy
想再重味些还可以自己再加调味粉
香脆可口 正宗台湾味道!
张贴
