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2021-12-26
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这晚做冬，这酒家的人少到呢！只有四分一满 ... 惨情！人气少，连小食也出事 ... 这凉拌木耳，沟了水的陈醋味，只酸不甜，怪！侍应大半没带心返工，像灵魂出窍，东西要说两三次才做到。以为会中伏之际，怎知正菜的水准还可以。“烧腩仔”，咸香，皮脆，瞬间已被照镜。“木耳莲藕片鲜淮山”，𥚃面还有蜜糖豆，清新，爽脆，味道还可以。“拔丝酸甜黑豚肉”，即咕噜肉，肉质爽嫩，外脆内软，好味。“蒜蓉豆苗”，全豆苤，嫩，用料没欺场。“清蒸龙趸仔”，刚蒸得离骨，虽有点微沙皮，肉还很滑，蒸鱼豉油也很鲜甜，送饭一流。“上汤虾头油虾球伊面”，有点失准，不够咸，伊面又打久了，不够咬口，虾头油味道不足，不难吃，只合格。
人气少，连小食也出事 ... 这凉拌木耳，沟了水的陈醋味，只酸不甜，怪！侍应大半没带心返工，像灵魂出窍，东西要说两三次才做到。
以为会中伏之际，怎知正菜的水准还可以。“烧腩仔”，咸香，皮脆，瞬间已被照镜。
“木耳莲藕片鲜淮山”，𥚃面还有蜜糖豆，清新，爽脆，味道还可以。
“拔丝酸甜黑豚肉”，即咕噜肉，肉质爽嫩，外脆内软，好味。
“蒜蓉豆苗”，全豆苤，嫩，用料没欺场。
“清蒸龙趸仔”，刚蒸得离骨，虽有点微沙皮，肉还很滑，蒸鱼豉油也很鲜甜，送饭一流。
“上汤虾头油虾球伊面”，有点失准，不够咸，伊面又打久了，不够咬口，虾头油味道不足，不难吃，只合格。
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