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2024-08-31
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午餐时间黎到，好好彩得返一张枱就俾我哋坐，唔洗等✌🏻叫咗两个面，分别系「辛辣汤底 x 厚切五花腩叉烧 x 糖心蛋紫菜 」和「海老汤底 x 厚切五花腩叉烧 x 厚切五花腩叉烧 x 糖心蛋」🍜🥢海老汤底有只类似天妇罗嘅虾，加上好多樱花虾仔，好重虾油味，浓而不咸。不过食到后段，个汤冻咗更加浓烈，有啲涸喉，所以切记趁热食🙂↔️至于辛辣汤底，辣中带点甜，个人麻麻哋𠮶阵甜味。第一次食博多面，拣咗普通软硬度，有啲失望。面条太过淋，冇口感。厚切五花腩叉烧份量十足，外表有炙烧过，一个人食有啲漏，两个人分就啱啱好👍🏻下次会叫一人厚叉烧，一人慢煮梅肉叉烧。糖心蛋比较甜，同埋糖心程度可以再生少少，蛋味亦唔算浓郁。追加嘅紫菜共有4块 ， share食perfect! 🍗朴一炸鸡炸鸡喺我哋差唔多食完面先到，需时咁耐应该系即叫即炸。鸡块好大嚿，唔讲仲以为系鸡扒，个人比较喜欢细细旧😂炸鸡好热，炸浆算薄，连埋鸡皮一齐炸，配上wasabi 沙律酱👍🏻但最近on diet所以冇乜点食鸡皮。虽然个人口味未必做到百分百满意，但由汤底、用料和小食都感受到店舖的诚意，无阻我地再帮衬嘅意欲。下次再试豚骨、酱油、鱼介，同埋要配黄面！
叫咗两个面，分别系「辛辣汤底 x 厚切五花腩叉烧 x 糖心蛋紫菜 」和「海老汤底 x 厚切五花腩叉烧 x 厚切五花腩叉烧 x 糖心蛋」🍜🥢
海老汤底有只类似天妇罗嘅虾，加上好多樱花虾仔，好重虾油味，浓而不咸。不过食到后段，个汤冻咗更加浓烈，有啲涸喉，所以切记趁热食🙂↔️
至于辛辣汤底，辣中带点甜，个人麻麻哋𠮶阵甜味。
第一次食博多面，拣咗普通软硬度，有啲失望。面条太过淋，冇口感。
厚切五花腩叉烧份量十足，外表有炙烧过，一个人食有啲漏，两个人分就啱啱好👍🏻下次会叫一人厚叉烧，一人慢煮梅肉叉烧。
糖心蛋比较甜，同埋糖心程度可以再生少少，蛋味亦唔算浓郁。
追加嘅紫菜共有4块 ， share食perfect!
🍗朴一炸鸡
炸鸡喺我哋差唔多食完面先到，需时咁耐应该系即叫即炸。鸡块好大嚿，唔讲仲以为系鸡扒，个人比较喜欢细细旧😂炸鸡好热，炸浆算薄，连埋鸡皮一齐炸，配上wasabi 沙律酱👍🏻但最近on diet所以冇乜点食鸡皮。
朴一炸鸡
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虽然个人口味未必做到百分百满意，但由汤底、用料和小食都感受到店舖的诚意，无阻我地再帮衬嘅意欲。下次再试豚骨、酱油、鱼介，同埋要配黄面！
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