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2024-08-25
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这间位于铜锣湾Times square的韩式居酒屋都算颇有名气，店内几乎满座所以还是建议大家事前先订位。我颇喜欢他们的卡座有布帘与大厅座位分隔，多了点私隐度，食得更轻松自在。与朋友二人选了Date with Korean Set $1188，其份量之多，足以三至四人食用，认真夸张。韩式前菜 & 首尔蒸饺先来韩式前菜，共有8小碟，有我最爱食的小鱼干及泡菜。而首尔蒸饺都算皮薄馅靓，馅料是泡菜猪肉粉丝，即使不蘸点酱汁都好够味。韩式甜辣炸鸡 炸鸡外层沾满酱汁，味道不会很辣，鸡皮小小脆，鸡肉好嫩滑，每件都好大份。酱油带子配紫菜 & 酱油虾 带子好大粒，经特别腌制过后，入口甜甜地，用紫菜夹住，连同香蒜一齐食，好有层次感。至于酱油虾亦都好大只，好肥美，虾头爆晒膏好香，虾肉酱汁味浓亦带点鲜味。海鲜煎葱饼海鲜配料都算多，有鱿鱼、蚬肉，仲有炸鱼仔，每啖都有料到，饼皮煎得酥脆香口。韩国辣酱五花肉虽说是辣酱，但真的一点都不辣，五花肉肥瘦均匀，入口弹牙有嚼劲，用生菜包住食不会太油腻。首尔牛肉锅重点主菜，店员会即席为你烤牛肉，牛肉份量不少，腌得尚算入味，如果牛味再浓一点会更好食，牛肉质感好柔嫩，还有不同菇类作配菜
我颇喜欢他们的卡座有布帘与大厅座位分隔，多了点私隐度，食得更轻松自在。与朋友二人选了Date with Korean Set $1188，其份量之多，足以三至四人食用，认真夸张。
韩式前菜 & 首尔蒸饺
先来韩式前菜，共有8小碟，有我最爱食的小鱼干及泡菜。而首尔蒸饺都算皮薄馅靓，馅料是泡菜猪肉粉丝，即使不蘸点酱汁都好够味。
韩式甜辣炸鸡
炸鸡外层沾满酱汁，味道不会很辣，鸡皮小小脆，鸡肉好嫩滑，每件都好大份。
酱油带子配紫菜 & 酱油虾
带子好大粒，经特别腌制过后，入口甜甜地，用紫菜夹住，连同香蒜一齐食，好有层次感。至于酱油虾亦都好大只，好肥美，虾头爆晒膏好香，虾肉酱汁味浓亦带点鲜味。
海鲜煎葱饼
海鲜配料都算多，有鱿鱼、蚬肉，仲有炸鱼仔，每啖都有料到，饼皮煎得酥脆香口。
韩国辣酱五花肉
虽说是辣酱，但真的一点都不辣，五花肉肥瘦均匀，入口弹牙有嚼劲，用生菜包住食不会太油腻。
首尔牛肉锅
重点主菜，店员会即席为你烤牛肉，牛肉份量不少，腌得尚算入味，如果牛味再浓一点会更好食，牛肉质感好柔嫩，还有不同菇类作配菜。
LAVENDER SEOUL 127($118) & See You($108)
此店有我最爱的紫色Cocktail可选，LAVENDER SEOUL 127以薰衣草糖浆及红酒所制，甜甜地又带点花香。See You则是混合了韩国橘子烧酒及番石榴汁等，味道酸酸甜甜，入口清新。
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