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2024-12-16
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12月是圣诞节的月份,又有藉口可以约朋友出来聚会啦🤩今次聚会去了位于中环的本地人气串烧专门店「烧烤堂」🍢已是第3次到访啦😂中环的「烧烤堂」装潢采用日式风格,更设有吧枱座位,晚上6时半到达已座无虚席,好热闹又有气氛❗️这里一直吸引著我的是有多款自家创意口味的串烧,价格亲民❣️浜烧日本活北寄贝 $58新鲜厚肉的北寄贝面头放满葱丝,用上牛油烧🧈成个贝壳浸满汤汁,口感嫰滑,味道好鲜甜❣️焦糖青苹果鹅肝多士 $108鹅肝好厚身,煎香后的鹅肝入口即溶🪿,质感幼滑,鹅肝面头放了意大利黑醋,中间有青苹果🍏,而最底放著一块香脆多士,尽吸鹅油,一啖咬落去,口感味道都非常丰富,好惹味😍盐烧原块鸡皮 $22每次来都必食‼️食落好似薯片咁脆卜卜,味道咸香,食落去口感好正😍鸡皮墨鱼滑 $38烧得香脆的鸡皮包裹住墨鱼滑,鸡皮的油脂香配搭爽滑弹牙的墨鱼滑,口感丰富。汁烧三黄鸡气管 $28第一次食鸡气管,鸡气管形状细长,食落口感爽脆,加上是汁烧,好惹味🥰明太子鸡腿肉 $28满满的明太子酱铺满在鸡腿肉上面,鸡腿肉仍然保持嫩滑又juicy,入口满满的明太子味,好yummy❗️豚肉节瓜波板糖 $38薄片的节瓜夹著豚肉片卷起再烧,整到好
已是第3次到访啦😂中环的「烧烤堂」装潢采用日式风格,更设有吧枱座位,晚上6时半到达已座无虚席,好热闹又有气氛❗️
这里一直吸引著我的是有多款自家创意口味的串烧,价格亲民❣️ 浜烧日本活北寄贝 $58
新鲜厚肉的北寄贝面头放满葱丝,用上牛油烧🧈成个贝壳浸满汤汁,口感嫰滑,味道好鲜甜❣️
$58
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鹅肝好厚身,煎香后的鹅肝入口即溶🪿,质感幼滑,鹅肝面头放了意大利黑醋,中间有青苹果🍏,而最底放著一块香脆多士,尽吸鹅油,一啖咬落去,口感味道都非常丰富,好惹味😍
$108
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每次来都必食‼️食落好似薯片咁脆卜卜,味道咸香,食落去口感好正😍
$22
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烧得香脆的鸡皮包裹住墨鱼滑,鸡皮的油脂香配搭爽滑弹牙的墨鱼滑,口感丰富。
$38
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第一次食鸡气管,鸡气管形状细长,食落口感爽脆,加上是汁烧,好惹味🥰
明太子鸡腿肉 $28
满满的明太子酱铺满在鸡腿肉上面,鸡腿肉仍然保持嫩滑又juicy,入口满满的明太子味,好yummy❗️ 豚肉节瓜波板糖 $38
薄片的节瓜夹著豚肉片卷起再烧,整到好似波板糖咁好得意,真系好有心机❣️蘸一蘸月见汁一齐食,更加滋味🤩
$38
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玉子烧外层有焦糖薄脆,咬落有芝士拉丝🧀,夹埋鳗鱼一齐食,味道及口感都丰富😍
$28
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烧牛舌厚切之余,口感软腍,肉汁又丰富。
$48
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羊架烧得外皮焦香,内里肉质嫰滑,食落仲好juicy,羊肉味浓郁☺️
柑桔咸蛋黄卷 $28
新鲜的柑桔配搭咸蛋黄,味道清新又可以平衡咸蛋黄的腻感。
$28
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烧得软滑香口的茄子上铺满蒜蓉 🍆,吃了一口就停唔到口,超惹味😋
$36
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稻庭冷乌冬口感烟韧弹牙,乌冬好挂汁,配搭胡麻酱一齐食,好yummy‼️
$38
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蜜糖烧菠萝外皮微焦,烧过之后天然甜味更加突出。
糖不甩烧汤圆 $22
我很喜欢食的‼️将串好的汤圆烧得表面微焦,再在面头洒满脆口的花生碎和清香的芝麻粒,再淋下清甜的糖酱,口感烟烟韧韧,带微微焦香味👍
$22
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好大杯呢🤩香水柠檬制成的柠檬茶,味道清爽香味宜人,解渴解腻。
新鲜百香果梳打 $28
都系好大杯😂食串烧饮冻饮系必然的☺️
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