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2024-02-15
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尼间来自名古屋手打乌冬店，乌冬打是人手制造，门口玻璃窗可以看到师傅整乌冬制作过程，乌冬有3款汤底可以选择，有鲣鱼清汤、老店传统味噌、招牌咖哩，我哋就试咗招牌咖哩。黑豚肉煮乌冬 HK$98/美国安格斯牛肉煮乌冬$108（ 招牌咖哩+HK$10）- 手打乌冬很新鲜，面条属粗偏身，店员送上砂锅上桌时会问你喜欢乌冬淋身定系有咬口，我就选择有咬口，所以店员就随即将个砂窝盖打开同拿走，乌冬有咬口同弹性。招牌咖喱汤底浓郁但又不会好咸，原锅已经有温泉蛋，腐皮，同葱，无论配埋黑豚肉同美国安格斯牛肉再捞混鸡蛋一齐食都好啱。烧地鸡手羽 $48 - 外皮炸得酥脆，外层再洒上厚厚黑芝麻同辣椒粉，肉质鲜嫩多汁。炸鸡皮饺子 🥟 $38估唔到有惊喜，鸡皮炸到脆脆又带些弹牙，入面有猪肉沙葛馅，有口感，好味😋。和风沙律🥗 $28沙律菜同番茄仔新鲜，mix 埋和风汁都唔错，同埋都算大份，
乌冬有3款汤底可以选择，有鲣鱼清汤、老店传统味噌、招牌咖哩，我哋就试咗招牌咖哩。
黑豚肉煮乌冬 HK$98/美国安格斯牛肉煮乌冬$108（ 招牌咖哩+HK$10）
- 手打乌冬很新鲜，面条属粗偏身，店员送上砂锅上桌时会问你喜欢乌冬淋身定系有咬口，我就选择有咬口，所以店员就随即将个砂窝盖打开同拿走，乌冬有咬口同弹性。招牌咖喱汤底浓郁但又不会好咸，原锅已经有温泉蛋，腐皮，同葱，无论配埋黑豚肉同美国安格斯牛肉再捞混鸡蛋一齐食都好啱。
烧地鸡手羽 $48
- 外皮炸得酥脆，外层再洒上厚厚黑芝麻同辣椒粉，肉质鲜嫩多汁。
炸鸡皮饺子 🥟 $38
估唔到有惊喜，鸡皮炸到脆脆又带些弹牙，入面有猪肉沙葛馅，有口感，好味😋。
和风沙律🥗 $28
沙律菜同番茄仔新鲜，mix 埋和风汁都唔错，同埋都算大份，
黑豚肉煮乌冬/美国安格斯牛肉煮乌冬
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和风沙律
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烧地鸡手羽
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