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2024-02-22
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好难得个朋友过黎揾我食lunch，咁我紧系拣间我想食既餐厅😆餐厅主打日式菜肴同轻食为主，舖头仲有精品同服装卖，开头都担心佢唔够饱，但最后两个人都食唔哂🤭✨我地每人拣左一个set，同甜甜品🔸 秘制油封牛舌烧👅牛舌好厚身，开头都惊会唔会好韧同干，牛舌经过油封后，食落好腍，面头有少少焦香，调味唔会好咸🔸 金山寺昆布小黄瓜 & 鲣鱼烧造南蛮渍🥒青瓜爽脆，上面舖有昆布，昆布经过腌制，咸咸香香，同青瓜好夹🐟 鲣鱼烧到半生熟，用高汤同醋汁腌制，味道酸酸地，好开胃🔸 蛋黄酱油溃饭🥚蛋黄腌制左一晚，半生熟既效果，味道咸香咸香，𩠌饭一流😋🔸 晚霞・富士山🗻冻香芋拿铁，颜色好靓，上下分层，做到富士山既效果，芋头味好香，唔会好甜🔸 冲绳海盐富士山富士山形状既戚风蛋糕，搭配海盐味既奶盖，🧁戚风蛋糕湿润松软，奶盖好creamy，则边配左焦糖脆脆同海盐雪糕，味道好清新🔸昭和红日。富士山布甸🍮布甸用左北海道牛乳整，味道香浓醇滑的，口滑嘟嘟，仲要震震下😍
✨我地每人拣左一个set，同甜甜品
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🔸 秘制油封牛舌烧
👅牛舌好厚身，开头都惊会唔会好韧同干，牛舌经过油封后，食落好腍，面头有少少焦香，调味唔会好咸
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🔸 金山寺昆布小黄瓜 & 鲣鱼烧造南蛮渍
🥒青瓜爽脆，上面舖有昆布，昆布经过腌制，咸咸香香，同青瓜好夹
🐟 鲣鱼烧到半生熟，用高汤同醋汁腌制，味道酸酸地，好开胃
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🔸 蛋黄酱油溃饭
🥚蛋黄腌制左一晚，半生熟既效果，味道咸香咸香，𩠌饭一流😋
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🔸 晚霞・富士山
🗻冻香芋拿铁，颜色好靓，上下分层，做到富士山既效果，芋头味好香，唔会好甜
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🔸 冲绳海盐富士山
富士山形状既戚风蛋糕，搭配海盐味既奶盖，🧁戚风蛋糕湿润松软，奶盖好creamy，则边配左焦糖脆脆同海盐雪糕，味道好清新
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🔸昭和红日。富士山布甸
🍮布甸用左北海道牛乳整，味道香浓醇滑的，口滑嘟嘟，仲要震震下😍
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