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2023-04-29
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呢间川菜馆主打一人份量嘅酸菜、水煮同椒麻系列，价钱超级亲民，而且有好多间分店，平日夜晚去都要排下队！佢嘅人分酸菜鱼$70都唔使，已经可以食到大大碗，仲可以根据自己嘅口味加𩠌，有少少似川式车仔面，自由度比较大～------------------------------🐙◖椒麻墨鱼咀◗ $38呢份小食份量都唔少，一碗仔起码有十几粒大大粒嘅墨鱼咀，卤制过好入味，加入咗好多香料，都几辣几惹味！🐟◖酸菜鱼◗ $68本身佢呢碗嘢已经好大碗，有好多鱼片，配菜就有大豆芽、娃娃菜、海带丝、豆皮同宽粉。有好多差唔多半碗鱼片铺面，好厚肉肉质滑溜，酸酸地带有啲麻劲！另外，加咗个莴笋（$8）同埋台湾麻香贡丸（$12），莴笋几爽脆；麻香贡丸好香，咬落口感比较软腍，肉味浓郁而且食到油脂嘅甘香，又带少少麻，几特别值得一试！🌶️◖水煮鱼◗ $73水煮鱼嘅配菜同酸菜鱼差唔多，呢碗嘅宽粉转咗做细粉（$5），其实即系红薯粉，比较难咬，个人觉得宽粉更加高质有嚼劲～𩠌方面加咗靓牛丸（$10）、鸭血（$10）同麻辣牛肉（$12），佢嘅牛丸值得一赞，口感好实净，牛味香浓；麻辣牛肉都腌得唔错，几软滑入味！🥤◖无糖可乐◗ $8🌟Enco
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🐙◖椒麻墨鱼咀◗ $38
呢份小食份量都唔少，一碗仔起码有十几粒大大粒嘅墨鱼咀，卤制过好入味，加入咗好多香料，都几辣几惹味！
🐟◖酸菜鱼◗ $68
本身佢呢碗嘢已经好大碗，有好多鱼片，配菜就有大豆芽、娃娃菜、海带丝、豆皮同宽粉。有好多差唔多半碗鱼片铺面，好厚肉肉质滑溜，酸酸地带有啲麻劲！另外，加咗个莴笋（$8）同埋台湾麻香贡丸（$12），莴笋几爽脆；麻香贡丸好香，咬落口感比较软腍，肉味浓郁而且食到油脂嘅甘香，又带少少麻，几特别值得一试！
🌶️◖水煮鱼◗ $73
水煮鱼嘅配菜同酸菜鱼差唔多，呢碗嘅宽粉转咗做细粉（$5），其实即系红薯粉，比较难咬，个人觉得宽粉更加高质有嚼劲～𩠌方面加咗靓牛丸（$10）、鸭血（$10）同麻辣牛肉（$12），佢嘅牛丸值得一赞，口感好实净，牛味香浓；麻辣牛肉都腌得唔错，几软滑入味！
🥤◖无糖可乐◗ $8
🌟Encore指数：8.5/10
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