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2022-10-27
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果然闻名的店就是会有很多人闻名排队去试，而且"名物"也卖得特别快。Hemma 是一间人气手作巴斯克芝士蛋糕的网店现在在西营盘开了两层高的实体店，Cafe除供应蛋糕外，还有意粉听说也很出名喔星期六下午2点45左右去到，都要排1小时有多，而且其实3点就截龙。因为营业时间只到下午4点，绝对建议大家早点去！楼下是吧桌位置，可以看到咖啡师冲咖啡。楼上则有一个自成一角的阁楼位，也有自修室位，一个人来吃蛋糕也不尴尬呢点餐需要自行落地下那层，所以坐楼上的话，店员会叫客人影低Menu ...说到Menu，完全看得出价钱最少改了两次，其实印过一张可能会比较适合。另外要注意这里最低消费一杯饮品，所以如果对他们的饮品没兴趣就不建议来吃啰若是想吃巴斯克芝士蛋糕，那就直接网上填单订购吧！因为我们是截龙前的最后一枱客人，所以甜点都已经卖光了。只剩下柠檬口味的就不太吸引，只好放弃 ...幸好还有三款意粉，不然排那么久只喝到饮品会崩溃！Squid Ink Linguine with Squid ($168) - 三款中最费的。标示两只辣椒，实际上也颇辣，只吃到少辣的就不要挑战吧这店的墨汁扁意粉是指加入了墨鱼汁的弹牙意粉
Hemma 是一间人气手作巴斯克芝士蛋糕的网店
现在在西营盘开了两层高的实体店，Cafe除供应蛋糕外，还有意粉听说也很出名喔
星期六下午2点45左右去到，都要排1小时有多，而且其实3点就截龙。
因为营业时间只到下午4点，绝对建议大家早点去！
楼下是吧桌位置，可以看到咖啡师冲咖啡。
楼上则有一个自成一角的阁楼位，也有自修室位，一个人来吃蛋糕也不尴尬呢
点餐需要自行落地下那层，所以坐楼上的话，店员会叫客人影低Menu ...
说到Menu，完全看得出价钱最少改了两次，其实印过一张可能会比较适合。
另外要注意这里最低消费一杯饮品，所以如果对他们的饮品没兴趣就不建议来吃啰
若是想吃巴斯克芝士蛋糕，那就直接网上填单订购吧！
因为我们是截龙前的最后一枱客人，所以甜点都已经卖光了。
只剩下柠檬口味的就不太吸引，只好放弃 ...
幸好还有三款意粉，不然排那么久只喝到饮品会崩溃！
Squid Ink Linguine with Squid ($168) - 三款中最费的。
标示两只辣椒，实际上也颇辣，只吃到少辣的就不要挑战吧
这店的墨汁扁意粉是指加入了墨鱼汁的弹牙意粉，不会吃到嘴黑黑喇 (笑) 鱿鱼很Q弹，还有车厘茄。很独特美味，不过貌相可以好看点？
Squid Ink Linguine with Squid
$168
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Gnocchi with Tomato Cream Sauce ($158) -
是坊间比较少见的薯团，喜欢烟韧口感就选这个吧！
配上酸甜的番茄忌廉酱、茄子、巴马臣芝士脆和炸羽衣甘蓝脆，会有惊喜喔！
Gnocchi with Tomato Cream Sauce
$158
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Aglio e Olio with Shrimp ($148) -
蒜香味很浓，但味道上就普普通通那样子。虾和意粉都满弹牙的。
Aglio e Olio with Shrimp
$148
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最低消费的饮品点了 Hot Chocolate with homemade Marshmallow ($65) 好浓郁的朱古力，
即使混了棉花糖后也不会觉得太甜。当然如果想喝浓度更高的朱古力可以先吃掉棉花糖！
另外一个朋友点的是茶 - Fruity Rooibos ($48) 果香味十足。
Hot Chocolate with homemade Marshmallow
$65
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Fruity Rooibos
$48
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题外话/补充资料：
虽然食物质素不错，但要排1小时多真的没动力再来，
或者我还是考虑一下网上订他们的巴斯克芝士蛋糕好了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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