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2023-10-17
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行过旺角想食日本嘢，见到有间好多人排队嘅鱼生丼饭，就决定食呢间丼燃食堂，星期日晚两个人排咗10分钟左右就入到。餐厅入面嘅装修十分型格，富有日本漫画嘅特色。我哋嗌咗虎撚四皇丼配海胆酱同焦糖三文鱼卷，虎撚四黄丼入面有三片火炙三文鱼、三片火炙左口鱼边、三只火炙甜虾、两条火炙蟹脚同埋一堆蟹籽，经过火炙后，海鲜嘅油脂烧到出晒嚟，令到啲配料好香，配上海胆酱一齐食味道啱啱好，加埋日本珍珠米嘅饭底，食落感觉好满足。焦糖三文鱼卷上菜嘅时候，侍应会用火枪喷碟边嘅盐粒，制造火焰嘅视觉效果，三文鱼卷有六粒，配上火炙完溶溶哋嘅焦糖、芝士、蟹籽同青瓜，一粒一啖食晒，焦糖令到卷物甜甜地，几好食！📍旺角花园街3-5号鸿威大厦地下6号舖位置就脚：🍊🍊🍊🍊餐厅环境：🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整体CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
我哋嗌咗虎撚四皇丼配海胆酱同焦糖三文鱼卷，虎撚四黄丼入面有三片火炙三文鱼、三片火炙左口鱼边、三只火炙甜虾、两条火炙蟹脚同埋一堆蟹籽，经过火炙后，海鲜嘅油脂烧到出晒嚟，令到啲配料好香，配上海胆酱一齐食味道啱啱好，加埋日本珍珠米嘅饭底，食落感觉好满足。焦糖三文鱼卷上菜嘅时候，侍应会用火枪喷碟边嘅盐粒，制造火焰嘅视觉效果，三文鱼卷有六粒，配上火炙完溶溶哋嘅焦糖、芝士、蟹籽同青瓜，一粒一啖食晒，焦糖令到卷物甜甜地，几好食！
📍旺角花园街3-5号鸿威大厦地下6号舖
位置就脚：🍊🍊🍊🍊
餐厅环境：🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊
整体CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
虎撚四皇丼
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焦糖三文鱼卷
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