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2024-08-05
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Maison ES人气浪漫法国复古风情餐厅 餐厅位于湾仔充满历史韵味同文化的星街小巷,以主题菜单为主,精于融合中法料理精粹,优雅法国风情配上别出心裁既精致菜式,闺蜜情侣打卡必到💕主厨甄选四道菜✨餐前汽泡酒 🫧 Saint Louis Blanc de Blancs Brut, N.V.✨墨鱼「面」三文鱼子| 炸虾干|青柠果冻|叻沙泡沫墨鱼面弹牙爽口,沾上喇沙泡沫,倍添鲜味,伴随着青柠果冻,吃过后令你食指大动,非常难忘的一道菜✨龙虾汤意大利云吞意大利云吞 |龙虾肉|鹅肝泡沫鹅肝泡沫富有特色,配上挂满浓郁龙虾汤既精致意大利云吞,滋味无穷✨鳕鱼银仓鱼法国蚬肉|豆豉泥|甜蒜泥|葱花泡沫|法式甜酱油奶油汁嫩滑嘅鱼肉带有豆豉和蒜香,沾上秘制法式甜酱油,鲜味提升✨法国鹌鹑绍兴酒鹌鹑肉卷脆鹌鹎腿棒| 抱子甘蓝|红枣泥|法式黄酒鹌鹑汁高水准之作!煮法独特创新,整到菜不论卖相、味道,完全彰显了大厨的功架,令人印象深刻✨是日甜点开心果千层酥配红桑子雪葩甜而不腻,千层酥夹着开心果吉士,充满果仁香,再配上红桑子雪葩感觉大感清新Maison ES📍湾仔电气街1号恒德大厦UG楼B号舖
人气浪漫法国复古风情餐厅
餐厅位于湾仔充满历史韵味同文化的星街小巷,以主题菜单为主,精于融合中法料理精粹,优雅法国风情配上别出心裁既精致菜式,闺蜜情侣打卡必到💕
主厨甄选四道菜
✨餐前汽泡酒 🫧
Saint Louis Blanc de Blancs Brut, N.V.
✨墨鱼「面」
三文鱼子| 炸虾干|青柠果冻|叻沙泡沫
墨鱼面弹牙爽口,沾上喇沙泡沫,倍添鲜味,伴随着青柠果冻,吃过后令你食指大动,非常难忘的一道菜
✨龙虾汤意大利云吞
意大利云吞 |龙虾肉|鹅肝泡沫
鹅肝泡沫富有特色,配上挂满浓郁龙虾汤既精致意大利云吞,滋味无穷
✨鳕鱼银仓鱼
法国蚬肉|豆豉泥|甜蒜泥|葱花泡沫|法式甜酱油奶油汁
嫩滑嘅鱼肉带有豆豉和蒜香,沾上秘制法式甜酱油,鲜味提升
✨法国鹌鹑
绍兴酒鹌鹑肉卷
脆鹌鹎腿棒| 抱子甘蓝|红枣泥|法式黄酒鹌鹑汁
高水准之作!煮法独特创新,整到菜不论卖相、味道,完全彰显了大厨的功架,令人印象深刻
✨是日甜点
开心果千层酥配红桑子雪葩
甜而不腻,千层酥夹着开心果吉士,充满果仁香,再配上红桑子雪葩感觉大感清新
Maison ES
📍湾仔电气街1号恒德大厦UG楼B号舖
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