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2023-05-06
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-第二次去呢间传统中式风格火锅店🍲食物好鲜味，终于明白点解成为人气餐厅🤭多人仲可以有包厢座位，增加私隐度/▫️胡椒猪肚花胶鸡锅$288▫️比佢个招牌胡椒猪肚花胶鸡锅深深吸引住花胶、鸡件系分开落最贴心嘅系连胡椒都可以根据自己口味而落鸡块七成熟，汤滚起后加入鸡件同花胶煮3至5分钟后就食得打边炉之前仲可以饮啖汤先😋/▫️日式和风蕃茄沙律$48▫️将原个蕃茄切薄片，好考师傅嘅刀工酱汁配上醋蒜头同葱花好开胃，又fresh又清新🌱/▫️胡炉牛拼盘$398(牛舌芯、安格斯手切肥牛、极上手切牛颈脊、牛胸爽、霜降牛粒)▫️心大心细咩都想试嘅朋友，叫拼盘就啱晒👍🏻一次可以食晒牛嘅唔同部位🐮每种部位都有唔同嘅味道同质地特别钟意食爽口嘅可以食牛舌芯同牛胸爽每种部位嘅肉味都好浓郁/▫️丸类拼盘(手打香茜炸菜牛丸、黑松露墨鱼丸、蟹籽虾丸、梅菜猪肉丸)▫️丸类都系手打，粒粒都咁爽口弹牙我最钟意系黑松露墨鱼丸黑松露嘅味道好突出，带出墨鱼嘅鲜味🦑另外牛丸同猪肉丸好特别基本上唔使沾酱料都可以食到本身丸类口味👍🏻/▫️饺类拼盘(黑松露蟹肉饺、XO鲍鱼虾饺王、手工云吞、自家制韮菜饺)▫️私心推介黑松露蟹肉饺，煮4分钟就可以食😋黑松露味好突出，同
第二次去呢间传统中式风格火锅店🍲
食物好鲜味，终于明白点解成为人气餐厅🤭
多人仲可以有包厢座位，增加私隐度
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▫️胡椒猪肚花胶鸡锅$288▫️
比佢个招牌胡椒猪肚花胶鸡锅深深吸引住
花胶、鸡件系分开落
最贴心嘅系连胡椒都可以根据自己口味而落
鸡块七成熟，汤滚起后加入鸡件同花胶
煮3至5分钟后就食得
打边炉之前仲可以饮啖汤先😋
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▫️日式和风蕃茄沙律$48▫️
将原个蕃茄切薄片，好考师傅嘅刀工
酱汁配上醋蒜头同葱花
好开胃，又fresh又清新🌱
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▫️胡炉牛拼盘$398(牛舌芯、安格斯手切肥牛、极上手切牛颈脊、牛胸爽、霜降牛粒)▫️
心大心细咩都想试嘅朋友，叫拼盘就啱晒👍🏻
一次可以食晒牛嘅唔同部位🐮
每种部位都有唔同嘅味道同质地
特别钟意食爽口嘅可以食牛舌芯同牛胸爽
每种部位嘅肉味都好浓郁
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▫️丸类拼盘(手打香茜炸菜牛丸、黑松露墨鱼丸、蟹籽虾丸、梅菜猪肉丸)▫️
丸类都系手打，粒粒都咁爽口弹牙
我最钟意系黑松露墨鱼丸
黑松露嘅味道好突出，带出墨鱼嘅鲜味🦑
另外牛丸同猪肉丸好特别
基本上唔使沾酱料都可以食到本身丸类口味👍🏻
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▫️饺类拼盘(黑松露蟹肉饺、XO鲍鱼虾饺王、手工云吞、自家制韮菜饺)▫️
私心推介黑松露蟹肉饺，煮4分钟就可以食😋
黑松露味好突出，同蟹肉互相辉映
另外其他饺类都系皮薄馅靓
钟意食饺嘅朋友，一定要试吓唔同口味👍🏻
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▫️蔬菜拼盘$63(娃娃菜、生菜、油麦菜)▫️
打边炉点都要食菜🥬
重点系汤底唔油腻，就算最后食都唔会油腻
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性价比超高嘅一间火锅店
坐得舒服之余嘢食又好食
一定要再来食😋
张贴
