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2018-08-01
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夜晚相约朋友一起到铜锣湾吃晚饭，可以顺便尝一下地区人气食堂 炊豕店炊豕店位于Lee Garden的旁边，从地铁站走过去只需大概4分钟，非常方便我们一行二人大概7:45到达餐厅门口，看到炊豕店的大招牌，旁边还写著 我们都是吃猪大 的字句，份外幽默到达餐厅时，门外大概有8到9人正在排队，可见餐厅热门程度十分高我们大概等待了15分钟便可进入餐厅，十分有效率这间餐厅没有餐牌，点菜需要写在点餐纸上(一人一张)在等待食物的其间，因为餐厅采用开放式厨房，我们都能看见餐厅内的厨师或学徒不停地制作食品他们态度一丝不苟，值得一赞首先来的是黄金咸蛋燕麦猪排饭(少饭)饭淋了一些甜豉油和配有一根小棠菜米饭软硬度适中这个猪扒上菜时亲眼看到是刚炸起来的，所以非常松软又香口炸粉桨不分过多所以外皮酥脆配合一些燕麦令猪扒吃上来不会感到油腻，加上一些咸蛋碎片十分香口。另外，我还加了5蚊要一杯热柚子蜜，十分解渴清甜朋友点了一个猪软骨饭配肉躁汁上菜时被它的份量吓呆米饭十分多，朋友还兴幸加配一个肉躁汁肉躁汁的肉粒份量十足，吃下去有台湾肉躁的味道，伴饭一流猪软骨煮得十分腍滑，入口即化，脂肪和软骨比例适宜，还十分入味旁边的萝卜没有渣
炊豕店位于Lee Garden的旁边，从地铁站走过去只需大概4分钟，非常方便我们一行二人大概7:45到达餐厅门口，看到炊豕店的大招牌，旁边还写著 我们都是吃猪大 的字句，份外幽默
到达餐厅时，门外大概有8到9人正在排队，可见餐厅热门程度十分高我们大概等待了15分钟便可进入餐厅，十分有效率
这间餐厅没有餐牌，点菜需要写在点餐纸上(一人一张)
在等待食物的其间，因为餐厅采用开放式厨房，我们都能看见餐厅内的厨师或学徒不停地制作食品他们态度一丝不苟，值得一赞
黄金咸蛋燕麦猪排饭
$60
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这个猪扒上菜时亲眼看到是刚炸起来的，所以非常松软又香口炸粉桨不分过多所以外皮酥脆配合一些燕麦令猪扒吃上来不会感到油腻，加上一些咸蛋碎片十分香口。
柚子茶
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猪软骨饭配肉躁汁
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猪软骨
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炸鸡翼
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最后埋单158整体而言，炊豕店是一间性价比十分高的小店，餐厅采用开放式厨房使空间感大增，配合良好的抽气系统，吸引更多人来吃张贴
