竺扶大班燒味

营业中

休息中

每逢午餐经过这里，必定会有人在排队，这次我们下午两点过来，打算避开人群，想不到里面还是全院满座，等了一会儿才有位置。这间冰室以烧味出名，所以我们点了两个烧味饭：黯然销魂鸳鸯饭 $65《半肥瘦叉烧+冰烧凤凰鸡》一定要大赞这个冰烧凤凰鸡！！ 凤凰鸡的鸡皮配上特制香料，烧出来脆脆的、甜甜的，十分惹味，询问之下才知道酱料有菠萝、红黄椒、青柠、蒜蓉等！完全是心机之作！！！ 半肥瘦叉烧肥瘦相间，看上去一点也不油腻，吃下去不会太靭，也十分好吃。烧鹅五宝饭 $78《烧鹅+叉烧+烧腩仔+玫瑰红肠+咸蛋半只》侍应哥哥说他们的烧鹅是用5斤半的鹅，再用自家秘制陈皮酱腌制内笼，制成古早的味道，所以吃起上嚟跟外面的不一样。烧腩仔的外皮也十分香脆可口，肉也不干，烧得刚刚好！玫瑰红肠不会太咸，另一重点是五宝饭的𩠌也太多了吧！！！！！这间冰室的烧味真的很好吃！！下次来要试一试他们的沙嗲牛肉面和下午茶呢。