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2024-08-29
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这间来自美国洛杉矶的人气爆红三文治专门店，位于铜锣湾的Fashion Walk，主打半熟滑嫩蛋配搭三文治，将美国总店的六款款式带到香港。店内环境宽敞舒适，超过30个堂食座位，半开放式厨房展示整个流水式的工序，大部份均为即叫即制，制作需时。Gaucho Sandwich - $168采用优质的顶级USDA三角脊扒，牛味浓郁且富肉汁，略带嚼劲有口感；半熟煎散养鸡蛋的蛋黄饱满且富有弹性；自家制香草烤肉酱有芫茜独特的清香；红洋葱火箭菜具浓浓的芝麻香；自家研发布里欧奶油面包柔软细致，外皮金黄酥脆，有浓郁的法式风味。Cheese Burger - $92同样有半熟煎散养鸡蛋及自家制奶油面包；厚度十足的汉堡扒采用安格斯牛肉制成，嫩滑多汁且牛味浓郁，一煎便香味四溢；配料换上爽脆的腌青瓜、香甜的焦糖洋葱、富奶香的车打芝士及滑顺的第戒芥末酱。Slut - $64绵密细腻的自家制薯蓉，内有慢煮散养鸡蛋、海盐及法葱，拌匀后再涂上香脆的法包上，更可涂到薯饼上，别有一番滋味。Truffle Hashbrown - $33金黄酥脆的炸迷你薯饼毫不油腻，有淡淡鸭油的甘香，又有少少松露的飘香，迷迭香盐很清新。香浓伯爵茶
这间来自美国洛杉矶的人气爆红三文治专门店，位于铜锣湾的Fashion Walk，主打半熟滑嫩蛋配搭三文治，将美国总店的六款款式带到香港。
店内环境宽敞舒适，超过30个堂食座位，半开放式厨房展示整个流水式的工序，大部份均为即叫即制，制作需时。
Gaucho Sandwich - $168采用优质的顶级USDA三角脊扒，牛味浓郁且富肉汁，略带嚼劲有口感；半熟煎散养鸡蛋的蛋黄饱满且富有弹性；自家制香草烤肉酱有芫茜独特的清香；红洋葱火箭菜具浓浓的芝麻香；自家研发布里欧奶油面包柔软细致，外皮金黄酥脆，有浓郁的法式风味。
Cheese Burger - $92同样有半熟煎散养鸡蛋及自家制奶油面包；厚度十足的汉堡扒采用安格斯牛肉制成，嫩滑多汁且牛味浓郁，一煎便香味四溢；配料换上爽脆的腌青瓜、香甜的焦糖洋葱、富奶香的车打芝士及滑顺的第戒芥末酱。
Slut - $64绵密细腻的自家制薯蓉，内有慢煮散养鸡蛋、海盐及法葱，拌匀后再涂上香脆的法包上，更可涂到薯饼上，别有一番滋味。
Truffle Hashbrown - $33金黄酥脆的炸迷你薯饼毫不油腻，有淡淡鸭油的甘香，又有少少松露的飘香，迷迭香盐很清新。
香浓伯爵茶 - $25冷热同价。清雅的伯爵茶有著佛手柑香气，热饮的立体三角茶包经久耐泡。
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