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2024-01-01
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Tea @ 19 Apr 2023 (Wednesday)Bakerie.C 是一家以法国为灵感的糕点店，具有香港独特的口味，旨在提供精致的法国经典美食，以满足你的甜食需求。Bakerie.C以网店起家，工场设在观塘兴业街，近年开始涉足于实体店，目前在MOKO一田内有自取点和现货供应，也曾与观塘一田合作，设有限时形容的POP UP自取点和现货供应。Bakerie.C主打法式手工挞和磅蛋糕，手工挞的款式众多，取名也相当有心思，例如名为「The Moon」的柠檬芝士挞 (Lemon Cheesecake Tart)、「初心」的开心果挞、「三点三」的花生酱麻糬挞。名字相当有巧思。另外也有售磅蛋糕，拍摄当天有抹茶奶酥磅蛋糕 (Matcha Pound Cake) 的现货供应。The Moon - $36如果你正在寻找一种酸、咸冲击的甜品，那么柠檬芝士挞是必须尝试的。 这款The Moon完美融合了芝士蛋糕的咸味和柠檬的酸味。馅饼的外皮呈曲奇皮且易碎，口感脆身。 馅料由烧蛋白霜、柠檬凝酱和芝士蛋糕制成，口感顺滑。 柠檬味并不过分，反而为丰富的芝士增添了清爽的风味。总括而言，The Moon是一款
Bakerie.C 是一家以法国为灵感的糕点店，具有香港独特的口味，旨在提供精致的法国经典美食，以满足你的甜食需求。Bakerie.C以网店起家，工场设在观塘兴业街，近年开始涉足于实体店，目前在MOKO一田内有自取点和现货供应，也曾与观塘一田合作，设有限时形容的POP UP自取点和现货供应。
Bakerie.C主打法式手工挞和磅蛋糕，手工挞的款式众多，取名也相当有心思，例如名为「The Moon」的柠檬芝士挞 (Lemon Cheesecake Tart)、「初心」的开心果挞、「三点三」的花生酱麻糬挞。名字相当有巧思。另外也有售磅蛋糕，拍摄当天有抹茶奶酥磅蛋糕 (Matcha Pound Cake) 的现货供应。
The Moon - $36
如果你正在寻找一种酸、咸冲击的甜品，那么柠檬芝士挞是必须尝试的。 这款The Moon完美融合了芝士蛋糕的咸味和柠檬的酸味。
馅饼的外皮呈曲奇皮且易碎，口感脆身。 馅料由烧蛋白霜、柠檬凝酱和芝士蛋糕制成，口感顺滑。 柠檬味并不过分，反而为丰富的芝士增添了清爽的风味。
总括而言，The Moon是一款令人愉悦的甜品，口感清爽轻盈，无论是作为一顿丰富晚餐后的甜品还是休闲的下午茶，它都是适合的选择。
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