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2022-03-19
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与友人在海港城揾嘢食，发现呢间新开嘅韩国过江龙Cafe，大约一时多到达，餐厅里面坐满了人，总座位不算很多，而座位也挺迫。每一样嘢食都可以+25蚊加配一杯韩式饮品，选择挺多。如果想选择韩国柑橘乳酪，须要+40蚊，韩国柑橘乳酪非常好饮，值得一试。每杯结合了半个柑桔与乳酪，然后将用完的柑橘作装饰，饮品用料充足，每一啖都能饮到甜甜的柑橘味，亦能解喝。另外今次点了比较人气的推介，包括牛肋骨蛋包饭，韩式传统饭卷，辣蟹肉意粉，半份炸鸡（蜂蜜味）。牛肋骨蛋包饭 上菜的时候，服务员会拿到在蛋包饭的蛋上𠝹开一刀，可以见到蛋煎得刚好，里面有少许liquid状态，蛋亦非常的滑；牛肋骨有两件，但是煮得不够淋，口感很硬，咬起来很难咬开，要另外问服务员拿刀，但都是很难切开，味道方面，肉质亦不是太新鲜。另外饭底是炒饭底，用上酱油加上少许蔬菜粒，炒得粒粒分明，饭底不错。整个蛋包饭不是太喜欢牛肋骨。韩式传统饭卷用上传统的配料，如牛肉，甘笋，青瓜，蛋，酸菜包起来，用料充足，饭粒有点硬，没有特别的好吃。辣蟹肉意粉辣意粉的汁底是茄汁煮的，然后在意粉上加上蟹肉碎。蟹肉太碎，所以在吃整个意粉的时候不太找到蟹肉，如果可以在意粉汁上加
每一样嘢食都可以+25蚊加配一杯韩式饮品，选择挺多。如果想选择韩国柑橘乳酪，须要+40蚊，韩国柑橘乳酪非常好饮，值得一试。每杯结合了半个柑桔与乳酪，然后将用完的柑橘作装饰，饮品用料充足，每一啖都能饮到甜甜的柑橘味，亦能解喝。
另外今次点了比较人气的推介，包括牛肋骨蛋包饭，韩式传统饭卷，辣蟹肉意粉，半份炸鸡（蜂蜜味）。
牛肋骨蛋包饭
上菜的时候，服务员会拿到在蛋包饭的蛋上𠝹开一刀，可以见到蛋煎得刚好，里面有少许liquid状态，蛋亦非常的滑；牛肋骨有两件，但是煮得不够淋，口感很硬，咬起来很难咬开，要另外问服务员拿刀，但都是很难切开，味道方面，肉质亦不是太新鲜。另外饭底是炒饭底，用上酱油加上少许蔬菜粒，炒得粒粒分明，饭底不错。整个蛋包饭不是太喜欢牛肋骨。
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韩式传统饭卷
用上传统的配料，如牛肉，甘笋，青瓜，蛋，酸菜包起来，用料充足，饭粒有点硬，没有特别的好吃。
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辣蟹肉意粉
辣意粉的汁底是茄汁煮的，然后在意粉上加上蟹肉碎。蟹肉太碎，所以在吃整个意粉的时候不太找到蟹肉，如果可以在意粉汁上加上蟹肉汁会更好吃。
辣蟹肉意粉
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半份炸鸡（蜂蜜味）
炸鸡可以选有骨或者无骨，如果有骨的话，鸡件会大一些，而且有很多味道选择，今次选了蜂蜜味，在炸鸡的上面配有年糕作装饰，和粗薯条。鸡肉外脆，内多汁，配上汁也不影响鸡肉的脆度，蜂蜜令炸鸡有甜甜的味道，比较推荐。
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