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2022-06-09
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这间Cafe 一直人气高企，荃湾店结业后，特意到青衣城的分店试吃，可惜并没有传说中令人为之惊叹位置没有很舒服，但比荃湾店的寛厂，窗边的位置看出去便是青衣城平台小花园，而如果没有下雨的话，更可看到青衣北桥平日有午餐和下午茶提供午餐跟餐可加＄２８有她们闻名的自家整蛋糕其他甜品菜单店舖是自助下单不得不提的是她们的甜品，她们最开始出名也是因为她们的蛋糕做得不错，可惜这次的体验却没有令人回味—抹茶卷蛋蛋糕质地口感是湿湿淋淋，很重感觉，没有很软绵蓬松，轻盈软熟的感觉似是放在雪柜太耐，湿气令整个卷蛋比较黏口而中间抹茶忌廉的抹茶味不太明显，忌廉也不够顺滑红豆煮得够淋，但也昰没有红豆味，且偏甜中间有粒透明的东西，本来以为是麻糬之类的东西怎料咬下去是大菜糕的口感，实实的的整体而言，个人觉得和便利店/某日式连锁包店的急冻抹茶蛋卷水准不相伯仲但价钱却可省不半以上另一件蛋糕本来是点了芝士蛋糕，但到上菜时，店员则表示已卖完所以转了朱古力蛋糕，其实这个应该不叫蛋糕，因为中间并没有蛋糕（menu上写的成份描述有「朱古力蛋糕」）「蛋糕」中间的朱古力酱加了点朱古力脆脆和榛子粒，增加了整体的口感，加上朱古力酱不是太甜，有点
特意到青衣城的分店试吃，可惜并没有传说中令人为之惊叹
位置没有很舒服，但比荃湾店的寛厂，窗边的位置看出去便是青衣城平台小花园，
而如果没有下雨的话，更可看到青衣北桥
平日有午餐和下午茶提供
午餐跟餐可加＄２８有她们闻名的自家整蛋糕
其他甜品菜单
店舖是自助下单
不得不提的是她们的甜品，她们最开始出名也是因为她们的蛋糕做得不错，可惜这次的体验却没有令人回味—抹茶卷蛋
卷。山政小山园
$28
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似是放在雪柜太耐，湿气令整个卷蛋比较黏口
而中间抹茶忌廉的抹茶味不太明显，
忌廉也不够顺滑
红豆煮得够淋，但也昰没有红豆味，且偏甜
中间有粒透明的东西，本来以为是麻糬之类的东西
怎料咬下去是大菜糕的口感，实实的的
整体而言，个人觉得和便利店/某日式连锁包店的急冻抹茶蛋卷水准不相伯仲
但价钱却可省不半以上
另一件蛋糕本来是点了芝士蛋糕，但到上菜时，店员则表示已卖完
所以转了朱古力蛋糕，其实这个应该不叫蛋糕，因为中间并没有蛋糕（menu上写的成份描述有「朱古力蛋糕」）
72% Chocolate Mousse
$28
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72% Chocolate Mousse
$28
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只是「蛋糕」的主体，即是慕丝部分不够顺滑，而且空气感较重
黄金蟹肉意大利粉＄８６
Spaghetti with Crab and Salted Egg Yolk
$86
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也很够稠，可以挂汁
酱料味道方面，咸蛋味有，但未及忌廉／奶味香浓，
蟹味也欠奉，蟹肉在拌匀后更加是不见踪影
但意粉是处理得不错，软硬适中
Honey with Lemon
Honey with Lemon
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盖过柠檬味
Shredded BBQ Pork Rib Burger ＄９２
Shredded BBQ Pork Rib Burger
$92
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但是店家似乎没有考虑顾客进食的方便度
煎蛋的蛋黄半熟状态，外边也煎得非常香脆
蕃茄也很新鲜多汁，不会很酸
手撕猪肉是猪仔骨肉，份量很澎湃，肉质不会很嚡
可惜有一阵膻味，味道上只有甜味
不过与伴碟非常新鲜的洋葱配来吃，可以辟走膻味
薯条也有点心思，不会很油，也有薯味
伯爵茶Latte
跟餐加＄３２
伯爵茶Latte
$32
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因为跟餐的饮品不太够，所以另点了一壶茶
$40
$40
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题外话/补充资料：
芝士蛋糕那一点是令有点失望，因为我们一早已下单，并要求餐后上，但餐后要上菜时，店员才表示已售罄
问题是店员是否没有为我们预留？？
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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