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2023-09-12
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今日去中环揾男朋友食Lunch ，男朋友话带我去食拉面，晏昼食都几多人，系门口排左阵队就有得入去食，喺门口就会落定单比埋钱，一入去坐低就有得食，本身想食沾面，不过已经卖哂，唯有等下次先食沾面。啲嘢食一到咗，店长问我地之前有冇食过，我地话冇，店长亲自介绍啲拉面。鲷清汤 $138我拣左鲷清汤，鱼汤底清得嚟几好味，上面有2块炸鲷鱼皮，炸鲷鱼皮好有惊喜，薄身松脆，我点埋啲牡蛎油食好夹，店长仲话呢个牡蛎油冇味精㗎。配菜有笋同紫洋葱粒，叉烧上面有鲷鱼肉，叉烧薄薄地一片，啲叉烧好嫩，鱼味鲜甜，呢个以鲷鱼为主题嘅拉面真系非常满意。鲷白汤 $138鲷白汤鲷鱼味道浓郁啲，呢个汤底配柚子酱令到个味变得fresh 啲，食落无咁济，啲配料同鲷清汤差唔多，只系无炸鲷鱼皮，啲洋葱粒好甜。樱木烟熏糖芯蛋 $15糖芯蛋有阵阵烟熏味，都唔错📍○de▽ 鲷白汤らーめんMaru De Sankaku地址：中环鸭巴甸街13号地舖
啲嘢食一到咗，店长问我地之前有冇食过，我地话冇，店长亲自介绍啲拉面。
鲷清汤 $138
我拣左鲷清汤，鱼汤底清得嚟几好味，上面有2块炸鲷鱼皮，炸鲷鱼皮好有惊喜，薄身松脆，我点埋啲牡蛎油食好夹，店长仲话呢个牡蛎油冇味精㗎。配菜有笋同紫洋葱粒，叉烧上面有鲷鱼肉，叉烧薄薄地一片，啲叉烧好嫩，鱼味鲜甜，呢个以鲷鱼为主题嘅拉面真系非常满意。
鲷白汤 $138
鲷白汤鲷鱼味道浓郁啲，呢个汤底配柚子酱令到个味变得fresh 啲，食落无咁济，啲配料同鲷清汤差唔多，只系无炸鲷鱼皮，啲洋葱粒好甜。
樱木烟熏糖芯蛋 $15
糖芯蛋有阵阵烟熏味，都唔错
📍○de▽ 鲷白汤らーめん
Maru De Sankaku
地址：中环鸭巴甸街13号地舖
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