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2022-09-10
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💕寻麻记最近经过大埔墟成日见到有人拎住好抢眼嘅白色纸袋，原来系来自一间麻椒鸡专门店🌶佢地嘅麻椒鸡系落单后由老板即场手撕，而唔系预先pack好，可见老板对出品有坚持✊.🌈招牌麻椒鸡（一只）$138麻椒鸡分大、中、小辣，以麻椒填满整只鸡再烹煮，令鸡肉由内到外都散发麻椒味起骨后满满一大包鸡肉，份量好足，拣咗中辣，特别欣赏鸡皮有浓郁嘅花椒麻香，鸡肉口感爽弹，连鸡骨都入晒味🥰尽吸花椒及多款香料嘅精髓.🌈金牌肥肠（中）＄38小店标榜肥肠全部去油去脂，口感爽口弹牙无肥膏，食得更放心🧡有大、中、小3个size，仲有健康嘅白芸豆做配料，间中浅尝一下都唔会好大罪恶感🤗.🌈麻辣毛豆 $18平时较少见嘅凉菜，微辣咸香，系一个唔错嘅送酒小食
最近经过大埔墟成日见到有人拎住好抢眼嘅白色纸袋，原来系来自一间麻椒鸡专门店🌶
佢地嘅麻椒鸡系落单后由老板即场手撕，而唔系预先pack好，可见老板对出品有坚持✊.
🌈招牌麻椒鸡（一只）$138
麻椒鸡分大、中、小辣，以麻椒填满整只鸡再烹煮，令鸡肉由内到外都散发麻椒味
起骨后满满一大包鸡肉，份量好足，拣咗中辣，特别欣赏鸡皮有浓郁嘅花椒麻香，鸡肉口感爽弹，连鸡骨都入晒味🥰尽吸花椒及多款香料嘅精髓
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🌈金牌肥肠（中）＄38
小店标榜肥肠全部去油去脂，口感爽口弹牙无肥膏，食得更放心🧡
有大、中、小3个size，仲有健康嘅白芸豆做配料，间中浅尝一下都唔会好大罪恶感🤗
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🌈麻辣毛豆 $18
平时较少见嘅凉菜，微辣咸香，系一个唔错嘅送酒小食
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