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2024-05-06
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有冇钟意食地道潮汕菜🥢既朋友仔呀？香港有陈鹏鹏啦🎊餐厅🍽️多个菜式都拎过唔少大赛奖项 🏆仲系连续4年荣登点评🎖️必吃榜又揾左丰富经验既潮汕厨师团队坐镇👨🏻🍳仲几抵食，难怪人流不断🤗~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪凤凰单丛 (工夫茶) 虽然唔系用细细个既茶杯仔，但用茶盅都几有风味🍵.▪潮卤拼盘 (例) 餐厅既卤鹅拎过🏆金奖嫁，必嗌❣️(鹅肉 • 鹅掌 • 鹅翼 • 鹅颈 • 鹅红(血) • 卤蛋 • 虾卷)油光满满✨几款都系够味得黎，唔会过咸🤎卤蛋🥚好有惊喜，蛋黄冇灰边，系岩岩熟个种💛.▪头水紫菜鱼丸汤有虾 • 紫菜 ，最正系粒鱼丸好弹牙，一碗仲有２粒🤓.▪香煎鲳鱼(半条) 🩶香港潮菜银奖🩶平时自己煎都系原条🐟，而大厨就切左件🔪先再煎，香口面 • 脆脆面范围更多💥.▪月亮虾饼 圆圆一件🌕外层脆卜卜，中间夹住爽口既虾仁🦐.▪潮汕七样菜 以上汤煮7种唔同既菜，有d似杂菜煲既感觉🍲份量既多，表面加左少少黄豆酱🥬🥦🫛.▪蚝仔泡粥 平时去亲打冷都会食，只只蚝仔都系肥嘟嘟🦪仲有肉碎...粥底好鲜味🥣.▪椰汁仙草蜜仙草劲动动，甜度适中🖤.~•~•~•~•~•
香港有陈鹏鹏啦🎊
餐厅🍽️多个菜式都拎过唔少大赛奖项 🏆
仲系连续4年荣登点评🎖️必吃榜
又揾左丰富经验既潮汕厨师团队坐镇👨🏻🍳
仲几抵食，难怪人流不断🤗
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▪凤凰单丛 (工夫茶)
虽然唔系用细细个既茶杯仔，但用茶盅都几有风味🍵
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▪潮卤拼盘 (例)
餐厅既卤鹅拎过🏆金奖嫁，必嗌❣️
(鹅肉 • 鹅掌 • 鹅翼 • 鹅颈 • 鹅红(血) • 卤蛋 • 虾卷)
油光满满✨几款都系够味得黎，唔会过咸🤎
卤蛋🥚好有惊喜，蛋黄冇灰边，系岩岩熟个种💛
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▪头水紫菜鱼丸汤
有虾 • 紫菜 ，最正系粒鱼丸好弹牙，一碗仲有２粒🤓
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▪香煎鲳鱼(半条) 🩶香港潮菜银奖🩶
平时自己煎都系原条🐟，而大厨就切左件🔪先再煎，香口面 • 脆脆面范围更多💥
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▪月亮虾饼
圆圆一件🌕外层脆卜卜，中间夹住爽口既虾仁🦐
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▪潮汕七样菜
以上汤煮7种唔同既菜，有d似杂菜煲既感觉🍲
份量既多，表面加左少少黄豆酱🥬🥦🫛
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▪蚝仔泡粥
平时去亲打冷都会食，只只蚝仔都系肥嘟嘟🦪
仲有肉碎...粥底好鲜味🥣
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▪椰汁仙草蜜
仙草劲动动，甜度适中🖤
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