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2009-04-18 6 浏览
晚餐后去了798unit在铜锣湾新开的分店食甜品。原来798unit的专长是甜品,我叫的是「忌廉泡芺小火山配朱古力酱」(名字超劲,简直倾国倾城,但我不肯定自己有没有把它记错!),远远看到侍应端著这巨型火山,心中轻奋莫名,它是属于我的嘛?当侍应把它端来我的桌子,确定了我作为主人的地位,我又开始担心自己的肠胃有没有把整座雄伟的火山消化的能力,同时忙不迭拿出新买的Canno450D,拍下这美仑美奂的精心杰作。小文叫的是普通的焦糖炖蛋,它的外表并没有「小火山」般惊为天人,但入口却尽显师傅的功架,焦糖份量恰到好处,炖蛋味道浓淡得宜,不会太腻。偏偏「小火山」却虚有其表,泡芺竟然是腍的,难道是我花了太多时间拍照之故?即使伴碟的士多啤梨和蓝莓再新鲜、朱古力酱再动人亦未能弥补缺失。不过,以六十元的价钱换来于浪漫烛火下享受甜腻(但对面小南国的光猛灯光杀了点风景),也是不俗的体验。最重要还是酒不醉人人自醉嘛。
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晚餐后去了798unit在铜锣湾新开的分店食甜品

原来798unit的专长是甜品,我叫的是「忌廉泡芺小火山配朱古力酱」(名字超劲,简直倾国倾城,但我不肯定自己有没有把它记错!),远远看到侍应端著这巨型火山,心中轻奋莫名,它是属于我的嘛?当侍应把它端来我的桌子,确定了我作为主人的地位,我又开始担心自己的肠胃有没有把整座雄伟的火山消化的能力,同时忙不迭拿出新买的Canno450D,拍下这美仑美奂的精心杰作。小文叫的是普通的焦糖炖蛋,它的外表并没有「小火山」般惊为天人,但入口却尽显师傅的功架,焦糖份量恰到好处,炖蛋味道浓淡得宜,不会太腻。偏偏「小火山」却虚有其表,泡芺竟然是腍的,难道是我花了太多时间拍照之故?即使伴碟的士多啤梨和蓝莓再新鲜、朱古力酱再动人亦未能弥补缺失。

不过,以六十元的价钱换来于浪漫烛火下享受甜腻(但对面小南国的光猛灯光杀了点风景),也是不俗的体验。最重要还是酒不醉人人自醉嘛。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-05
人均消费
$60 (宵夜)
推介美食
  • 焦糖炖蛋