251
18
10
餐厅: 金公館 (康怡廣場北座)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
999
0
2020-06-10 170 浏览
好耐冇食Peking duck,今日去开太古,就去金公馆食晚餐。烤北京填鸭必食!茗茶$13/位蒜泥白肉($72)每片白肉夹住薄薄的青瓜片,蒜蓉混入萝卜蓉,酱汁带点甜不太辣,十分惹味的前菜。烤北京填鸭($238半只)填鸭皮同肉分开,皮薄香脆, 满口油香 。肉鸭味重,口感满足,跟上有一盘填鸭皮,用蒸笼上, 皮薄至透视, 口感烟韧, 不会很饱, 可一直吃, 酱料方面当然是填鸭精髓,传统填鸭酱,烧鹅梅子酱,比较特别是有桂花酱,为填鸭带来清新, 还有日式芝麻酱, 一直吃到底都不会闷, 鸭肉可另外点酱单独吃,啖啖肉。雪菜鸭丝炆年糕(+$98)有不少鸭肉丝,年糕够烟韧,芽菜爽口,雪菜唔太咸,比坊间的健康,仲好有饱足感。
更多
好耐冇食Peking duck,今日去开太古,就去金公馆食晚餐。
3 浏览
0 赞好
0 留言


3 浏览
0 赞好
0 留言


2 浏览
0 赞好
0 留言

烤北京填鸭必食!
88 浏览
0 赞好
0 留言

茗茶$13/位
3 浏览
0 赞好
0 留言

蒜泥白肉($72)
每片白肉夹住薄薄的青瓜片,蒜蓉混入萝卜蓉,酱汁带点甜不太辣,十分惹味的前菜。
0 浏览
0 赞好
0 留言

烤北京填鸭($238半只)
填鸭皮同肉分开,皮薄香脆, 满口油香 。肉鸭味重,口感满足,跟上有一盘填鸭皮,用蒸笼上, 皮薄至透视, 口感烟韧, 不会很饱, 可一直吃, 酱料方面当然是填鸭精髓,传统填鸭酱,烧鹅梅子酱,比较特别是有桂花酱,为填鸭带来清新, 还有日式芝麻酱, 一直吃到底都不会闷, 鸭肉可另外点酱单独吃,啖啖肉。
1 浏览
0 赞好
0 留言

6 浏览
0 赞好
0 留言

0 浏览
0 赞好
0 留言

雪菜鸭丝炆年糕(+$98)
有不少鸭肉丝,年糕够烟韧,芽菜爽口,雪菜唔太咸,比坊间的健康,仲好有饱足感。
2 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$240 (晚餐)