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2009-06-25
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忽然想食蒸鱼,谂起呢间酒家,于是又再黎。点知门口已无晒D发泡胶箱,无得自己拣鱼食,又唔见有蟹同赖尿虾,装修过靓左,不过之前好NICE既老伙记一个都无剩,黎左班C9侍应,问佢有乜例汤都唔知,最后叫左个二人餐,有蒸鲍鱼四只,蒸鱼一条同冬瓜盅,后来又无冬瓜盅于是转要例汤。见无菜本来加左碟椒丝腐乳唐生菜,但系个阿姐落错单变左通菜,照杀啦。后来再加多碟波萝咕噜肉排。食物质素同以前无点变,厨房班底应该无转,价钱都无平到,鲍鱼系南非鲍同几大只,条海班都唔错,通菜亦无死咸,波萝肉排上台时已饱左九成,所以无点食打包,但味道都唔错。整体楼面侍应唔似以前班老伙记咁好,唔叫唔会做野,好在食物质素还可以,中规中举,迟下想起食蒸鱼时再黎过。
见无菜本来加左碟椒丝腐乳唐生菜,但系个阿姐落错单变左通菜,照杀啦。后来再加多碟波萝咕噜肉排。
食物质素同以前无点变,厨房班底应该无转,价钱都无平到,鲍鱼系南非鲍同几大只,条海班都唔错,通菜亦无死咸,波萝肉排上台时已饱左九成,所以无点食打包,但味道都唔错。
整体楼面侍应唔似以前班老伙记咁好,唔叫唔会做野,好在食物质素还可以,中规中举,迟下想起食蒸鱼时再黎过。
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