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2016-02-08
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笔者并不是一个爱吃热狗的人，大家也知道大部份热狗也有芥辣酱及番茄汁，这俩都是笔者的天敌。从小出自娘胎一看到番茄汁就会立即飞奔逃去，跟很多素食者一样，就算整个菜色有一部分没有肉（番茄汁）笔者也不会懂它，有人道笔者是怕红怕血，其实笔者讨厌那种质感和气味。基于以上的原因，笔者很少很少去热狗，但最近也爱上了。在尖沙咀的一条小巷子，这里有很多小本经营有特式的小店舖，这些店舖大部份都是卖一些特式小食，其中最近有一间连电视台也来采访它。一听到店名What's Dogs大家也知道它是卖热狗，本来的卖点是Ice Dog冻狗，也即是外国有时会吃到的用雪糕做的热狗，但有些朋友像笔者一样守旧偏向传统的还是喜爱正宗的热狗，而因为笔者不吃番茄汁，这裹的好处就是可以自由配搭。笔者首先点了纽伦堡肠配日本芥末，熔岩芝士及脆烟肉，整个组合$47，抵不抵吃见仁见智，纽伦肠合共有两条，虽然熔岩芝士把日本芥末掩盖，吃起来还是会攻鼻，喜欢日本芥末味道多于熔岩芝士，当然这样的芝士是会有点腻，脆烟肉口感很烟但略嫌份量有一点少，面包带微脆硬，小吃或午餐来说不错可以一吃。再来点了一份香浓芝士肠配香草芝士蛋黄酱，咖哩猪肉酱及炸洋葱粒，这个
基于以上的原因，笔者很少很少去热狗，但最近也爱上了。在尖沙咀的一条小巷子，这里有很多小本经营有特式的小店舖，这些店舖大部份都是卖一些特式小食，其中最近有一间连电视台也来采访它。
一听到店名What's Dogs大家也知道它是卖热狗，本来的卖点是Ice Dog冻狗，也即是外国有时会吃到的用雪糕做的热狗，但有些朋友像笔者一样守旧偏向传统的还是喜爱正宗的热狗，而因为笔者不吃番茄汁，这裹的好处就是可以自由配搭。
笔者首先点了纽伦堡肠配日本芥末，熔岩芝士及脆烟肉，整个组合$47，抵不抵吃见仁见智，纽伦肠合共有两条，虽然熔岩芝士把日本芥末掩盖，吃起来还是会攻鼻，喜欢日本芥末味道多于熔岩芝士，当然这样的芝士是会有点腻，脆烟肉口感很烟但略嫌份量有一点少，面包带微脆硬，小吃或午餐来说不错可以一吃。
再来点了一份香浓芝士肠配香草芝士蛋黄酱，咖哩猪肉酱及炸洋葱粒，这个是笔者认为蛮失败的选择。这个比之前的来得重口味，香浓芝士肠并不突出，没有一咬开有流心的感觉，其次是咖哩猪肉酱味道太重完全吃不到香草芝士蛋黄酱的味道，咖哩猪肉酱非常浓郁而且有一点辣，颇惹味的，如果可以的话实没有必要选香草芝士蛋黄酱，炸洋葱粒实在太丰富，口感不错不过吃的时候要找个好地方否则会非常麻烦。
除了热狗也还有几款小吃提供，炸薯条其实很脆蛮好吃的，可惜味道太咸，一看之下原来他们用上了粗盐，怪不得这般咸呢！
要数最好吃的小吃莫过于忌廉焗薯，小店用上焗薯切粒配上忌廉，很喜欢这个忌廉的质感，味道带一点甜但略油了一点，笔者不是忌廉焗薯的爱好者，但这个笔者非常喜爱。这样的小店香港愈开愈多，需要在香港立足实必须找到自己独特的卖点，像这间What's Dog其实味道也算不错，但人流实在有点少，希望会有更多人欣赏这样的小店。
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