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2010-10-17
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今天约了屋企人饮茶,一早book 了龙皇.去到等了约2分钟就很快安排到入座了.今日试的主要是点心, 5个人点了9碟点心, 一牒炒饭, 刚刚好的份量.点心包括:沙巴海虾蛟, 鲍鱼烧卖皇, 山竹牛肉球, 叉烧肠粉, 上素粉果, 鲍汁凤爪, 冰烧三层肉, 松脆麻花, 椰香桂花糕, 炒饭: 龙皇一品炒饭 鲍汁凤爪鲍汁味浓, 凤爪够腍, 很入味. 虾蛟皮薄, 虾很鲜嫩; 烧卖有咬口; 冰烧三层肉, 表皮非常松化, 肥肉及瘦肉相隔, 口内感受到丰富的肉汁; 一品炒饭, 饭粒很爽, 捞埋鲍汁重正.甜品椰香桂花糕, 很有椰汁香味, 夹杂著桂花香, 但桂花的一层稍嫌份量较少, 如果多一些会更好味.本来想点脆麻花, 但点心纸剔错了杨技金露, 话比服务员知后, 很快的帮我地更改番, 整体服务不错, 值得一赞.很满意的一餐呀, 临走等升降机时仲见到炽哥添.
去到等了约2分钟就很快安排到入座了.
今日试的主要是点心, 5个人点了9碟点心, 一牒炒饭, 刚刚好的份量.
点心包括:
沙巴海虾蛟, 鲍鱼烧卖皇, 山竹牛肉球, 叉烧肠粉, 上素粉果, 鲍汁凤爪, 冰烧三层肉, 松脆麻花, 椰香桂花糕,
炒饭: 龙皇一品炒饭
鲍汁凤爪鲍汁味浓, 凤爪够腍, 很入味. 虾蛟皮薄, 虾很鲜嫩; 烧卖有咬口;
冰烧三层肉, 表皮非常松化, 肥肉及瘦肉相隔, 口内感受到丰富的肉汁;
一品炒饭, 饭粒很爽, 捞埋鲍汁重正.
甜品椰香桂花糕, 很有椰汁香味, 夹杂著桂花香, 但桂花的一层稍嫌份量较少, 如果多一些会更好味.
本来想点脆麻花, 但点心纸剔错了杨技金露, 话比服务员知后, 很快的帮我地更改番, 整体服务不错, 值得一赞.
很满意的一餐呀, 临走等升降机时仲见到炽哥添.
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