Burger Bar (已結業)

如题，今晚不止去浦，更是去了全港最热门的浦点，兰桂坊。不过，今晚的目标，不是浦酒吧，是浦burger bar。Burger Bar故名思义，主打美国菜的汉堡包。环境亦跟一间美式快餐店差不多，高椅，细桌。由点菜到上菜，亦只需十分钟，典型美式风格。总共选了两种汉堡，两支酒，及一份炸鱿鱼。两支酒，一支是少女至爱，苹果酒，Apple Cider。另一支是，充满朱古力苦涩味，但口感清爽的手工啤，EEL River Porter。炸鱿鱼，曲型酒吧小食，可惜口感略韧。主角，当然是汉堡包，分别是经典汉堡，及招牌流心芝士汉堡。两者在材料上，都使用了安格斯牛肉，车打芝士，蕃茄，生菜，及很香很深色的炒洋葱。两者的分别是后者在材料上，使用了较多的芝士，食的时候，有拉丝的效果，更用上特制酱汁，滋味更好。两种汉堡的味道都不错，牛肉大约七成熟，比较之下，经典汉堡用的牛扒更熟，所以食到最后，口感较嚡。但相比某连锁快餐店的新产品，肉酱牛肉汉堡，绝对胜数筹。这一餐花了397元，用餐时间只需四十多分钟，便彻底完事，十足经典的美式快餐。Burger Bar 地址: 中环兰桂坊7号地舖缘份天成，初心为本。以分享饮食为主。有兴趣