正宗山西刀削麵皇

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今天中午和同事一起开车去了荃湾吃刀削面，这间刀削面很正宗，我点了麻辣肥牛刀削面，配生大蒜一起吃确实很正，生蒜有一点点辛辣，有点像吃芥末的感觉。可能是双拼的原因，我那一碗刀削面份量是比单拼的量多，吃得很饱。个人喜欢先喝汤，吃了大概一半的时候会把整碗𩠌倒入面中，一面两吃。这样吃起来感觉比较丰富，好像吃了两碗面一样。云吞比水饺好吃，比较大颗，也比较多料。冻豆浆是必点的，真材实料，也能解辣。说真的，多吃真的会上瘾