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2016-04-19
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有排都未有得去日本, 所以今晚同个friend嚟食浜烧止止渴先!! 是夜渔获丰富, 老娘听日要返工都唔理得咁多啦, 同个friend拼老命咁食, 大家齐齐嚟个豪情星期一, 豁出去吧!!坐低首先有个开胃沙律, 新鲜椰菜配上芝麻酱再加上七味粉, 几惹味!我哋经店员介绍先嚟个是日精选赤睦鱼剌身, 肉质绵滑无筋,鱼油都丰富但又唔会觉得好油腻, 至于个炸鱼骨就更加无得顶同无得剩!! 佢很丑但是很脆口！！连柠檬汁都唔驶落, 我哋就连鱼鳍鱼尾都吞晒入黑洞!!! 我一向唔系几识食鱼头, 但朋友话好好味, 咁我又试吓啦, 一食就连渣都无啦, 因为入口完全唔会觉得D骨剌口同硬, 鱼骨炸得好香好酥脆, 亦都毫无油腻感, 厨师调味做得刚刚好, 唔需要再额外点任何酱汁!! 今晚主角特上渔获浜烧盛合同我哋见面啦!!! 呢个盛合有龙虾, 帆立贝, 蚝, 鲍鱼, 松叶蟹脚, 所有海鲜都好新鲜, 只鲍鱼仲响度跳扭腰舞咁! 店员细心讲解点样烧D海鲜系最好食, 为免我浪费大好食材, 所以都系由店员代劳吧。松叶蟹脚 – 轻轻烧吓, 唔会烧到干晒无水份, 食落肉质鲜甜够嫩.烧蚝 – 店员提议烧到5-6成熟就最好食, 当然照跟啦
坐低首先有个开胃沙律, 新鲜椰菜配上芝麻酱再加上七味粉, 几惹味!
沙律前菜
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赤睦刺身
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赤睦刺身
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炸赤睦鱼骨
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特上渔获浜烧盛合
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松叶蟹脚
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