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2019-05-19
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台湾，相信大部分香港人有去过，台湾的食物，大家都钟意食。香港有不少打著台湾味道的店铺，因为最近忙到去台湾都没时间，所以就找了间台湾食店， 叫了好多食物，希望吃得出台湾味道。平日的7点，已经人山人海，在门外边拣食物，边排著队，等了一会。我们2个大胃王，能容下所有美食。本身打算叫3款，最后越叫越多。先讲讲2杯饮品，柠檬多多，芋头牛奶。芋头牛奶里面还有少量芋头蓉，想不到呢。柠檬多多为大吃一顿做好准备。第一样 鲁肉饭，肉要香滑，汁要浓，但不能变成汁捞饭。鲁肉得肥瘦比例好均匀，不会变成肥肉捞饭。每粒饭都有肉味肉汁。 第2样 牛肉面牛肉面的面底，牛肉及汤缺一不可。试了汤底，牛味浓，不是调味料沟出的味道，加上超足料牛肉，每片牛肥瘦比例厚度都很标准 ，提一提萝卜，吸了所有精华。第3样蛋饼，台湾早餐宵夜都会吃到蛋饼，这里1份有4件，味道不错，足料固然重要，但最重要系不会整到太干或太硬，蛋不会干。那辣酱虽然是小配角，但一点都不简单，配这个食好好食，可不是一般港式辣酱。第4样夜市必食。盐酥鸡，还有花枝丸，本身打算只叫其一，但实在太难拣，所以叫了2样。鸡脆而不油，少少盐已经好好吃，食到台湾夜市味。花枝丸弹牙大
平日的7点，已经人山人海，在门外边拣食物，边排著队，等了一会。
我们2个大胃王，能容下所有美食。本身打算叫3款，最后越叫越多。先讲讲2杯饮品，柠檬多多，芋头牛奶。芋头牛奶里面还有少量芋头蓉，想不到呢。柠檬多多为大吃一顿做好准备。
第一样 鲁肉饭，
肉要香滑，汁要浓，但不能变成汁捞饭。
鲁肉得肥瘦比例好均匀，不会变成肥肉捞饭。
每粒饭都有肉味肉汁。
怀旧鲁肉饭
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第2样 牛肉面
牛肉面的面底，牛肉及汤缺一不可。
试了汤底，牛味浓，不是调味料沟出的味道，
加上超足料牛肉，每片牛肥瘦比例厚度都很标准 ，
提一提萝卜，吸了所有精华。
红烧牛肉面
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第3样蛋饼，
台湾早餐宵夜都会吃到蛋饼，这里1份有4件，味道不错，足料固然重要，但最重要系不会整到太干或太硬，蛋不会干。那辣酱虽然是小配角，但一点都不简单，配这个食好好食，可不是一般港式辣酱。
培根起司蛋饼
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第4样夜市必食。
盐酥鸡，还有花枝丸，本身打算只叫其一，但实在太难拣，所以叫了2样。鸡脆而不油，少少盐已经好好吃，食到台湾夜市味。花枝丸弹牙大粒。
盐酥鸡及花枝丸
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第5样蚵仔煎，
也是台湾夜市必食，蚵仔新鲜就已经够，还有不可煎到太干，加上蛋香和汁，无得顶。要注意，这个6点后才供应。
蚵仔煎
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第6样芋圆
甜品作为第2个胃，点会食吾落。芋圆，红豆，仙草 ，豆花。今日本是30度，食完透心凉。豆花超滑，这点有d意想不到。
九份芋圆
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今餐超满足，超开心，好耐冇食到咁饱。
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