Mata Japanese Cuisine

营业中

休息中

我之前完全无去过长沙湾广场，今日我因Mata Japanese Cuisine而踏入长沙湾广场。餐厅室内面积比较细，不过亦有其他座位系走廊，我地坐系吧枱位置，Bartender不断同客人倾计，气氛非常好👍🏻餐牌系手写，字体几靓🤣- 鸡皮饺子外皮金黄酥脆，入面馅料丰富多汁，更难得系外型同饺子好似样👍🏻- 紫菜味炸鱼翅今日贡献左人生第二个既第一次😝，就系食炸鱼翅，外脆内软，有少少烟韧口感，佐酒一流。- 炒芽菜芽菜炒得好干身爽口，唔会出好多水。- 关东煮牛肋条关东煮汤底清澈鲜甜，入面材料有主角牛肋条、蒟蒻、麻糬豆皮包、鱼饼同萝卜。萝卜鲜甜无渣而且索满汤汁，牛肋条肉质软稔，食完非常暖胃🥰- 花生酥我未食过咁松化既花生酥，入口即化，中间有一粒原粒花生。因为老板以前卖花生酥，开实店卖花生酥要拎食牌，所以决定以居酒屋形式经营。餐厅既日式cocktail非常有惊喜，Aoi酒底系vodka，入口会饮到青苹果既香甜，然后慢慢渗透wasabi既辣味，而且感觉越嚟越强烈，特别之余又好饮😋试完Aoi返唔到转头，我地即刻叫左另一款日式gin-based既cocktail－Aiiro，味道有少少似柠檬茶，花香味几突