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2024-03-27
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自从宋王台站开通后, 到九龙城就非常方便, 这天到九龙城取东西, 顺便找间地道小店吃晚餐, 看到这间有胡椒猪肚鸡煲, 就决定一试胡椒猪肚鸡煲 (半只鸡) $228汤底除了猪肚及鸡之外, 加了多款药材, 另有红枣, 杞子, 虫草花等, 令胡椒味十足的汤底加添了一份鲜甜味道, 猪肚份量颇多, 软嫩爽口, 鸡肉美味嫩滑, 吃到底还发现有我最爱吃的鸡脚, 绝对真材实料👍😋另外点了一些火锅配料鲜莴笋 - 新鲜清甜大豆芽 - 这次吃才学懂原来大豆芽不是一般芽菜😅, 芽菜其实是由绿豆发芽而成，而大豆芽则是由黄豆发芽而成, 所以比较粗壮, 豆瓣亦较厚芋丝 - 爽口顺滑炸豆腐串 - 火锅的最好配搭, 除了本身口感特别之外, 还吸尽了鸡汤的精华, 吃落非常可口家乡炒米粉这个是店员推介, 果然没介绍错, 我和老公都非常欣赏, 米粉炒得干爽弹牙, 香口得来完全不油腻, 材料很丰富, 有餐肉、鸡蛋、椰菜丝、红萝卜丝, 面层还洒上芝麻, 令卖相加分, 而且非常大碟, 最后吃剩大约一碗份量, 打包回家第二天放微波炉翻热吃, 仍然非常好味这里店舖虽小, 但充满人情味, 招呼非常好, 很有家的感觉
胡椒猪肚鸡煲 (半只鸡) $228
汤底除了猪肚及鸡之外, 加了多款药材, 另有红枣, 杞子, 虫草花等, 令胡椒味十足的汤底加添了一份鲜甜味道, 猪肚份量颇多, 软嫩爽口, 鸡肉美味嫩滑, 吃到底还发现有我最爱吃的鸡脚, 绝对真材实料👍😋
另外点了一些火锅配料
鲜莴笋 - 新鲜清甜
大豆芽 - 这次吃才学懂原来大豆芽不是一般芽菜😅, 芽菜其实是由绿豆发芽而成，而大豆芽则是由黄豆发芽而成, 所以比较粗壮, 豆瓣亦较厚
芋丝 - 爽口顺滑
炸豆腐串 - 火锅的最好配搭, 除了本身口感特别之外, 还吸尽了鸡汤的精华, 吃落非常可口
家乡炒米粉
这个是店员推介, 果然没介绍错, 我和老公都非常欣赏, 米粉炒得干爽弹牙, 香口得来完全不油腻, 材料很丰富, 有餐肉、鸡蛋、椰菜丝、红萝卜丝, 面层还洒上芝麻, 令卖相加分, 而且非常大碟, 最后吃剩大约一碗份量, 打包回家第二天放微波炉翻热吃, 仍然非常好味
这里店舖虽小, 但充满人情味, 招呼非常好, 很有家的感觉
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