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2023-02-20
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我们喜欢吃日本餐, 今晚去了佐敦近地铁站的 七福神和食亭, 几方便.餐厅在一楼, 入门日式摆设, 颇见心思. 餐厅内座位整齐, 以梳化卡座为主, 坐得舒适, 侍应招呼不错, 幸好刚有位,店员送上热茶及餐牌, 食物的种类十分多, 刺身, 寿司, 卷物, 烧物, 锅物, 丼, 拉面, 应有尽有, 价钱吾贵, 点餐无难度. 店长介绍今日 Special, 包括时令刺身, 寿司盛. 我们点了饮品 , 信洲苹果梳打, 香桃生姜梳打, 清新苹果, 味微酸, 好开胃. 香桃生姜少少辣, 可以连姜都食埋, 我喜欢啊.我们叫了六款寿司, 火炙蟹棒寿司 先送到, 卖相 很好, 一看以为是熟虾, 火炙蟹棒入口细滑.炙五味. 共有五款寿司: 烧馒鱼, 玉子, 鸭胸, 海老, 火炙三文鱼,五款不同, 吃得美味. 玉子有蛋香, 火炙三文鱼入口绵绵, 海老肉质鲜甜, 寿司饭也做得好. 手卷即叫即制, 紫菜脆卜卜. 蟹籽沙律手卷, 外面紫菜好脆口, 蟹籽, 蟹柳, 青瓜丝, 同沙律酱也劲多. 鳗鱼手卷 , 烧馒鱼软稔甘香, 馒鱼烧汁调得刚好, 鳗鱼手卷真
餐厅在一楼, 入门日式摆设, 颇见心思.
餐厅内座位整齐, 以梳化卡座为主, 坐得舒适, 侍应招呼不错, 幸好刚有位,
店员送上热茶及餐牌, 食物的种类十分多, 刺身, 寿司, 卷物, 烧物, 锅物, 丼, 拉面, 应有尽有, 价钱吾贵, 点餐无难度. 店长介绍今日 Special, 包括时令刺身, 寿司盛.
我们点了饮品 , 信洲苹果梳打, 香桃生姜梳打, 清新苹果, 味微酸, 好开胃. 香桃生姜少少辣, 可以连姜都食埋, 我喜欢啊.
我们叫了六款寿司, 火炙蟹棒寿司 先送到, 卖相 很好, 一看以为是熟虾, 火炙蟹棒入口细滑.
炙五味. 共有五款寿司: 烧馒鱼, 玉子, 鸭胸, 海老, 火炙三文鱼,五款不同, 吃得美味. 玉子有蛋香, 火炙三文鱼入口绵绵, 海老肉质鲜甜, 寿司饭也做得好.
手卷即叫即制, 紫菜脆卜卜. 蟹籽沙律手卷, 外面紫菜好脆口, 蟹籽, 蟹柳, 青瓜丝, 同沙律酱也劲多.
鳗鱼手卷 , 烧馒鱼软稔甘香, 馒鱼烧汁调得刚好, 鳗鱼手卷真不俗.
天妇罗虾 一客六只, 卖相满分, 炸成金黄色, 炸粉够薄又香脆,
虾肉新鲜爽弹. 鲜味突出. 配酱汁.
网烧牛扒牛扒切成厚片, 伴有炸蒜片, 菜丝和烧烤汁.
牛扒品质高, 烧得刚刚好, 外香内稔,
入口软绵肉质嫰滑, 牛味浓, 食得好满意.
盐烧油甘鱼头油甘鱼头经盐烧处理, 香脆可口, 伴有酱汁及柠檬, 鱼皮够脆, 鱼肉多又保持到嫩滑, 也不会太油, 鱼骨也不多.
慢煮三文鱼石狩锅上枱热腾腾, 三文鱼大大片, 肉质美. 锅底有绍菜, 煮得够稔. 豆腐 软滑可口.
还 伴有冬菇, 金菇, 葱, 红萝卜, 好足料. 汤底带甜, 做得好美味, 我们连汤都饮清.
餐厅不止美食多, 布置也不少. 看见很多日式传统人形手工画,
美丽和服画, 手工精细,
树木画很有技巧.
可以边食边欣赏. 我们会再来.
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