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2016-04-27
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又收到表妹们的呼唤，想我入西环同她们玩～～～真系要用个＜入＞字来形容。 从前这区的交通不便，真的＜坚～离～地＞。 幸好现在有MTR，否则真的叫我难以踏入此地。 今天下午要到港岛区工作，顺道与表妹们晚餐。而晚餐的地点，就交由她们决定吧！在旧区街道上，高高的玻璃幕墙透出明亮而温暖的灯光，就是这晚和表妹晚餐的地方。楼底很高，没有压迫感。内里环境布置更加让人著迷～有书柜，有小商品，就连女仕洗手间都布置得漂漂亮亮。最重要是让人感到很舒服！ 表妹们真会挑。座位也很宽濶，手肘没有撞到在旁的表妹，座位阔度OK。 先看看最重要的餐牌吧！ Menu主菜款式不多，当中有喜欢的猪扒。 表妹们各自点了Steak, Blue Mussels意粉及Seafood Risotto with Tom Yam。 Roasted Pork Rack & Celery Puree 看到带骨的猪鞍，总觉得这是肉质的保证。表面金黄的猪扒，洒有黑椒和盐粒。一片片的切开，肉汁渗出来了。猪扒足足有2只手指的厚度呢！肉质纤维明显，能感到肉质很实在。最好味的部份，就是猪肉夹带脂肪的部份。油脂更能带出肉的香味。不用再沾碟子
～～～真系要用个＜入＞字来形容。
从前这区的交通不便，真的＜坚～离～地＞。
幸好现在有MTR，否则真的叫我难以踏入此地。
今天下午要到港岛区工作，顺道与表妹们晚餐。
而晚餐的地点，就交由她们决定吧！
在旧区街道上，高高的玻璃幕墙透出明亮而温暖的灯光，
就是这晚和表妹晚餐的地方。
楼底很高，没有压迫感。内里环境布置更加让人著迷～有书柜，有小商品，
就连女仕洗手间都布置得漂漂亮亮。
最重要是让人感到很舒服！
表妹们真会挑。座位也很宽濶，手肘没有撞到在旁的表妹，
座位阔度OK。
先看看最重要的餐牌吧！
Menu主菜款式不多，当中有喜欢的猪扒。
表妹们各自点了Steak, Blue Mussels意粉及Seafood Risotto with Tom Yam。
Roasted Pork Rack & Celery Puree 看到带骨的猪鞍，总觉得这是肉质的保证。
表面金黄的猪扒，洒有黑椒和盐粒。
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猪扒足足有2只手指的厚度呢！
肉质纤维明显，能感到肉质很实在。
最好味的部份，就是猪肉夹带脂肪的部份。
油脂更能带出肉的香味。
不用再沾碟子上的醋汁！
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初时以为是Cream Burlee。
原来是芹菜打成的蓉，质感有如薯蓉呢！但真的很Creamy！
Roasted Pork Rack & Celery Puree
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尝过美味的猪扒，来一堆清新沙律菜吧！
沙律菜没有加上调味料，
只需沾上猪扒余下的肉汁及碟面的醋汁，已是很足够！
Roasted Pork Rack & Celery Puree
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切至细细件排列好，放在叉子上，仪态尽显。
法国边豆己混有椒盐，简单的调味已能带出法国边豆清新。
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既有膳食纤维，亦刚好中和猪鞍的油腻感。
Lex Drink - Venchi
网上有介绍这款特饮～暖牛奶配上咖啡／Venchi朱古力。心痒痒想试。但职员表示这晚的咖啡豆不完美，所以只提供Venchi朱古力味。无奈下只好选朱古力味。
木制托盘呈上，一樽温暖的牛奶，另一小杯盛著一块朱古力。
看到朱古力表面还有一层霜，是刚从雪柜取出吧！
有一小匙的干橙皮碎碎。
Lex Drink - Venchi
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透过玻璃杯看到2层深浅不一的画面呢！
还是先完成这杯吧！
Lex Drink - Venchi
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Lex Drink - Venchi
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只有小部份的朱古力溶化，所以牛奶味较重，朱古加味较淡。
喝光第1杯了，还有一大块朱古力。
要制作第2杯了，来倒入余下的牛奶吧！
Lex Drink - Venchi
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这杯不太甜，尝到朱古力的甘和酸。
再加点橙皮碎碎来提升当中的甘味。
Lex Drink - Venchi
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Lex Drink - Venchi
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也有不同程度的味道。
难怪如此多人推荐这款。
饭后总要来个甜品。
表妹们喜欢Waffles及焦糖炖蛋等甜品。
自己则比较喜欢来一份蛋糕。
Carrot Cake Bar
柜内几款糕点，觉得这个甘笋蛋糕很特别。
甘笋何以呈现在蛋糕之中？
Carrot Cake Bar
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Carrot Cake Bar
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可是糕底入口软棉棉，不太甜呢！
想要甜，就要加上表面这层白色的东西了！
Carrot Cake Bar
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Carrot Cake Bar
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Carrot Cake Bar
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店内环境，食物，服务都让人满意。
只因为尝不到这店主打的Lex Drink- coffee，
总觉得有点失望。
张贴
