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2019-05-27
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不要对这标题误会，祇是四条友去打边炉而已，估唔到今日打边炉又有啲惊喜，无论舖头嘅装修气氛，及食物新鲜度，都带给我们一啲惊喜，呢间舖头就系元朗凤攸南街嘅🎈大滚友餐牌选择也很多，锅底也很有特色由于舖头的招牌锅是✨花胶鸡汤锅（$288），所以就点这个， 花胶及半只鸡，睇头十足， 先将花胶放汤滚5分钟, 各人先喝一碗花胶鸡汤，果然真材实料，鲜味十足👍， 随后再将已经半熟的鸡放入，滚三分钟左右，肉质鲜嫩无比，再点一点舖头的独家蒜头酱油，好味😋骰仔牛肉粒($118)刚熟的牛肉粒再加上铺头的秘方酱油，绝对是佐酒的美食🍺✨酒香花雕浸牛肉($118)牛肉经过花雕酒的洗礼，酒香四溢👏✨肉丸拼盘($128)粒粒肉丸都是新鲜手打，不是一般的雪藏货， 尤其是墨鱼丸，真是Q弹无比, 虾胶丸也是原只鲜虾 ，不是用一般虾胶，赞👍✨手打蟹子虾滑($88)这个虾滑最精彩之处是蟹籽，蟹籽在口爆的感觉最爽😁✨ 日本黑豚肉($88)这个黑豚肉肥瘦适中，只需要在热锅烫几秒，就可以点一些酱汁，滋味无穷😋✨蟹黄饺($98)外表虽平平无奇，但食落完全感觉不一样，有些少似食小笼包的感觉，蟹黄味浓郁，推荐必食😀✨海鲜拼盘（$398)这个拼
餐牌选择也很多，锅底也很有特色
由于舖头的招牌锅是✨花胶鸡汤锅（$288），所以就点这个， 花胶及半只鸡，睇头十足， 先将花胶放汤滚5分钟, 各人先喝一碗花胶鸡汤，果然真材实料，鲜味十足👍， 随后再将已经半熟的鸡放入，滚三分钟左右，肉质鲜嫩无比，再点一点舖头的独家蒜头酱油，好味😋
花胶鸡汤锅半只
$288
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骰仔牛肉粒($118)
刚熟的牛肉粒再加上铺头的秘方酱油，绝对是佐酒的美食🍺
骰仔牛肉粒
$118
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✨酒香花雕浸牛肉($118)
牛肉经过花雕酒的洗礼，酒香四溢👏
酒香花雕浸牛肉
$118
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✨肉丸拼盘($128)
粒粒肉丸都是新鲜手打，不是一般的雪藏货， 尤其是墨鱼丸，真是Q弹无比, 虾胶丸也是原只鲜虾 ，不是用一般虾胶，赞👍
肉丸拼盘
$128
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✨手打蟹子虾滑($88)
这个虾滑最精彩之处是蟹籽，蟹籽在口爆的感觉最爽😁
手打蟹子虾滑
$88
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✨ 日本黑豚肉($88)
这个黑豚肉肥瘦适中，只需要在热锅烫几秒，就可以点一些酱汁，滋味无穷😋
日本黑豚肉
$88
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✨蟹黄饺($98)
外表虽平平无奇，但食落完全感觉不一样，有些少似食小笼包的感觉，蟹黄味浓郁，推荐必食😀
✨海鲜拼盘（$398)
这个拼盘摆盆非常震撼，材料丰富， 梗系相机食先啦，有鲍鱼，蛏子，带子，蚬 及生蚝， 材料逐一放在锅中，秒表计时，完全食出食物的新鲜程度👍
海鲜拼盘
$398
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另外要赞一赞这间餐厅的服务，员工面带笑容😁 ，频频加汤，服务周到，最后还有一些小惊喜，就是送甜品，木瓜雪耳糖水， 整餐饭四个人食，人均$400， 合理👌,会再帮衬。👏👍
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