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2024-07-09
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Happy Friday食好啲😬约咗成班朋友去中环翠玉轩✨叹全新MENU💁🏻♀️环境宽敞舒适，无论情侣撑枱脚，定系同家人朋友聚餐都咁适合💖今次新MENU既菜式款款都好出色，一定要推介比大家😋😋🔹柚子渍车厘茄🔹胡麻酱鲜淮山🔹葱油菠萝海蜇球坐底先试几款前菜小碟，柚子渍车厘茄鲜甜度爆灯，香甜多汁配柚子渍，消暑又解腻；胡麻酱鲜淮山黏滑爽口，清甜健康又能补中益气，加入胡麻酱做冷盘，令鲜淮山质感更细滑；葱油菠鸡海蜇球卖相好可爱，海蜇球外型似足菠萝，口感爽脆厚身，拌以葱油食，味道更为咸香。几款开胃小菜消暑又解腻，必点之选！🔹清心润肺素汤素汤材料丰富滋补，有齐海底椰、黄耳、雪耳、杞子、蜜枣等，令汤底清甜无比，清热生津、润肺一流，岩哂最近成日熬夜既我，可以滋阴下火！🔹鱼汤竹笙煮星斑星斑色香味俱全，集甜嫩、爽口、弹滑于一身，搭配竹笙、鱼汤，简单材料煮出层次丰富既味道，鱼肉雪白、弹滑又鲜美！🔹椰青清汤牛坑腩第一次试椰青搭配牛坑腩，估唔到味道系咁出色！坑腩牛味浓厚，肥瘦相间，肉质腍中带爽，加入椰青清汤煮制，令汤头更香更有层次，牛坑腩仲散发阵阵椰香～🔹樱花虾香芋蒸黑豚肉饼甘香可口既黑豚肉饼厚实软弹，肉香四溢～厚
环境宽敞舒适，无论情侣撑枱脚，定系同家人朋友聚餐都咁适合💖
今次新MENU既菜式款款都好出色，一定要推介比大家😋😋
🔹柚子渍车厘茄
🔹胡麻酱鲜淮山
🔹葱油菠萝海蜇球
坐底先试几款前菜小碟，柚子渍车厘茄鲜甜度爆灯，香甜多汁配柚子渍，消暑又解腻；胡麻酱鲜淮山黏滑爽口，清甜健康又能补中益气，加入胡麻酱做冷盘，令鲜淮山质感更细滑；葱油菠鸡海蜇球卖相好可爱，海蜇球外型似足菠萝，口感爽脆厚身，拌以葱油食，味道更为咸香。
几款开胃小菜消暑又解腻，必点之选！
🔹清心润肺素汤
素汤材料丰富滋补，有齐海底椰、黄耳、雪耳、杞子、蜜枣等，令汤底清甜无比，清热生津、润肺一流，岩哂最近成日熬夜既我，可以滋阴下火！
🔹鱼汤竹笙煮星斑
星斑色香味俱全，集甜嫩、爽口、弹滑于一身，搭配竹笙、鱼汤，简单材料煮出层次丰富既味道，鱼肉雪白、弹滑又鲜美！
🔹椰青清汤牛坑腩
第一次试椰青搭配牛坑腩，估唔到味道系咁出色！坑腩牛味浓厚，肥瘦相间，肉质腍中带爽，加入椰青清汤煮制，令汤头更香更有层次，牛坑腩仲散发阵阵椰香～
🔹樱花虾香芋蒸黑豚肉饼
甘香可口既黑豚肉饼厚实软弹，肉香四溢～厚切香芋口感软糯，入口即化够哂绵密，加入香脆美味樱花虾，风味独特！
🔹招牌浓汤海皇泡脆米饭
脆米饭由职员即席煮制，将海皇米饭加入热辣辣浓汤，最后放入刚炸好既金黄脆米，浓汤香气扑鼻，脆米香脆有咬口，仲有好足料既海皇，令人回味无穷
🔹原个椰皇紫米露
椰香味十足既紫米露，精选糯米夹杂紫米，香甜软糯带点嚼劲、加上营养丰富，咬落烟烟韧韧，配以原只椰皇，椰肉香甜，真材实料超出色！
翠玉轩✨
📍中环干诺道中8号交易广场第二座4楼401号舖
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