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餐厅: 元気寿司 (屯門市廣場1期)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2019-07-28 393 浏览
-🦄元气寿司-牛肉乌冬 Hkd32Rating🌕🌕🌑🌑🌑软壳蟹手卷 Hkd22Rating🌕🌕🌑🌑🌑枝豆 Hkd17Rating🌕🌕🌕🌕🌑茶碗蒸 Hkd20Rating🌕🌕🌕🌑🌑汁烧翡翠螺 Hkd19Rating🌕🌕🌕🌕🌑红鳕蟹卷 Hkd22Rating🌕🌕🌕🌑🌑赤贝寿司 Hkd22Rating🌕🌕🌕🌘🌑清汤乌冬 Hkd19Rating🌕🌕🌕🌘🌑甜虾寿司 Hkd19Rating🌕🌕🌕🌑🌑帆立贝寿司 Hkd17Rating🌕🌕🌕🌕🌑荣螺寿司 Hkd14Rating🌕🌕🌕🌕🌑牛油果软壳蟹 Hkd22Rating🌕🌕🌕🌑🌑青瓜小卷 Hkd12Rating🌕🌕🌕🌑🌑炙烧芝士皇帝蟹柳 Hkd17Rating🌕🌕🌕🌑🌑-🔸牛肉乌冬汤底比较油🤔而且牛肉好韧大部分都系筋 难以入口 但乌冬好味系烟烟韧韧有咬口既乌冬 但份量较少$32既话相对Cp值唔太高 可以skip🔸枝豆就系正常既枝豆 冇咩特别🙈🔸茶碗蒸今次做得较差 个人略为失望记忆中上次食既茶碗蒸真系好好味🤥但今次呢个蒸到好水💦其实我唔介意等耐啲但起码你要蒸到熟先拎出来唔系就好似饮紧啲蛋咁 口感略差🔸汁烧翡翠螺有惊喜👍🏻螺肉弹牙👍🏻👍🏻而且螺肉都几大
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🦄元气寿司
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牛肉乌冬 Hkd32
Rating🌕🌕🌑🌑🌑
软壳蟹手卷 Hkd22
Rating🌕🌕🌑🌑🌑
枝豆 Hkd17
Rating🌕🌕🌕🌕🌑
茶碗蒸 Hkd20
Rating🌕🌕🌕🌑🌑
汁烧翡翠螺 Hkd19
Rating🌕🌕🌕🌕🌑
红鳕蟹卷 Hkd22
Rating🌕🌕🌕🌑🌑
赤贝寿司 Hkd22
Rating🌕🌕🌕🌘🌑
清汤乌冬 Hkd19
Rating🌕🌕🌕🌘🌑
甜虾寿司 Hkd19
Rating🌕🌕🌕🌑🌑
帆立贝寿司 Hkd17
Rating🌕🌕🌕🌕🌑
荣螺寿司 Hkd14
Rating🌕🌕🌕🌕🌑
牛油果软壳蟹 Hkd22
Rating🌕🌕🌕🌑🌑
青瓜小卷 Hkd12
Rating🌕🌕🌕🌑🌑
炙烧芝士皇帝蟹柳 Hkd17
Rating🌕🌕🌕🌑🌑
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🔸牛肉乌冬汤底比较油🤔而且牛肉好韧
大部分都系筋 难以入口 但乌冬好味
系烟烟韧韧有咬口既乌冬 但份量较少
$32既话相对Cp值唔太高 可以skip
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🔸枝豆就系正常既枝豆 冇咩特别🙈
🔸茶碗蒸今次做得较差 个人略为失望
记忆中上次食既茶碗蒸真系好好味🤥
但今次呢个蒸到好水💦其实我唔介意等耐啲
但起码你要蒸到熟先拎出来
唔系就好似饮紧啲蛋咁 口感略差
🔸汁烧翡翠螺有惊喜👍🏻螺肉弹牙👍🏻👍🏻
而且螺肉都几大只下👻系大过旧饭既
个汁同个螺肉好夹😼整体上呢个系咁多寿司
比较突出而我又想Encore既一款🥳🥳
🔸软壳蟹手卷既软壳蟹系正常既🙂
做到松脆既口感 但系块紫菜完全Fail😉
紫菜好淋好淋 而且系咬唔断既个种
咁食落就会比较狼狈 如果紫菜系新鲜
咁就唔会有呢个问题啦
🔸清汤乌冬比牛肉乌冬好好多😌😌
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起码佢清汤底系冇咁油 普通鲣鱼酱油汤底味道
食落比较清爽 会令人有想继续食既感觉🤪
🔸赤贝寿司一直系我既最爱 佢既赤贝做得唔错
因为有啲赤贝系比较干身 但佢就有水份
表面睇系湿润有光泽 当然食落口都唔错
配埋佢个Sauce系令到件寿司上左另一个层次
🔸鳕场蟹卷同福相系差好远 啲鳕场蟹冇相入面咁满
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另外用饭包住既配料方面 啲青瓜系得几条🥺
冇塞满 咁变左会有好多空位 试问一个寿司
唔包满馅料既话 卖相一来已经扣晒啲分
就算味道唔差 都令到人地倍感失望😥😥
🔸牛油果软壳蟹卷又系🙄面头既蟹子超少
正常系感该痴满蟹子既 感觉系好马马虎虎
是但痴两下就比客人食咁😟😟😟
🔸甜虾寿司同荣螺寿司正常 冇咩特别👌🏻
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🔸帆立贝寿司质感唔错😻佢有返一定既厚度
食落先会令人有满足感 始终我比较中意食珍宝帆立贝
佢$17虽然只有一件 但呢个口感我觉得可以🤙🏻🤙🏻
🔸炙烧芝士皇帝蟹柳寿司系岩晒啲芝士控
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唔好睇佢面头既芝士好似好少咁😂🧀
但芝士味系好重既 呢个芝士控可以一试!
🔸最后青瓜小卷冇咩特别🥒唔多介绍😌
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整体而言😉个日食元气时间系11:30
即系佢岩岩开门口 咁我地又唔洗等位💦
就可以入去食 可能啲食材岩岩预备?
好多款食物都比较失望 感觉同上次食既完全唔同
只希望下次来食既时候会有所改善🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-26
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (早餐)
推介美食
  • 汁烧翡翠螺