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餐厅: 潮庭 (星光行)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 潮庭 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-11-25 3062 浏览
这间潮庭的菜式一直都挺好的,但今次叫的菜式,除了椒盐九肚鱼同样美味外,其他的都失望1. 椒盐九肚鱼,和以往一样,外脆内软👍🏼,热烘烘的香脆可口2.百花炸酿松叶蟹钳,味道和以往的不同,因每次必吃,所以熟悉其味道,咬开时,没有香溢的蟹味,质感也逊色3.鱼蛋素菜煲,菜类👌🏼,鱼蛋完全没有以往的弹牙,是质量降低了,定人手的制作参差呢4.蚝仔肉碎粥,蚝仔量少,肉碎很多,蚝仔是主角,却寥寥可数,实在不合格希望下次光顾时,菜式像以往的水准
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这间潮庭的菜式一直都挺好的,但今次叫的菜式,除了椒盐九肚鱼同样美味外,其他的都失望


1. 椒盐九肚鱼,和以往一样,外脆内软👍🏼,热烘烘的香脆可口
椒盐九肚鱼
$78
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2.百花炸酿松叶蟹钳,味道和以往的不同,因每次必吃,所以熟悉其味道,咬开时,没有香溢的蟹味,质感也逊色
百花炸酿松叶蟹钳
$78
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3.鱼蛋素菜煲,菜类👌🏼,鱼蛋完全没有以往的弹牙,是质量降低了,定人手的制作参差呢
鱼蛋素菜煲
$148
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4.蚝仔肉碎粥,蚝仔量少,肉碎很多,蚝仔是主角,却寥寥可数,实在不合格
蚝仔肉碎粥
$58
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希望下次光顾时,菜式像以往的水准
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-23
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
椒盐九肚鱼
$ 78