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2021-06-16
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好耐好耐之前,来夏捌月食过猪手及蟹膏蟹肉意粉,个意粉惊为天人,隔多年,终于来返寻味。威灵顿牛柳餐$148一上枱,真系好失望,并唔系真正嘅威灵顿牛柳,牛柳质素比茶餐厅好少少,牛柳上边加咗一片酥皮汤嘅酥皮,中间夹咗烟肉及蘑菇碎,呢件就系「伪」威灵顿牛柳,牛柳冇问过我要几多成熟,切开一半,几乎全熟,牛柳冇味道,冇牛肉香,味道来源是个黑椒汁。蟹膏松叶蟹肉意粉$108有少少湿湿碎嘅物体系黄咁咁嘅意粉上边,第一啖食落去好重芝士味及好咸,有丁点腥味,继续食落去只系食到好咸嘅芝士味意粉,唔系以前食过嘅烹调手法及味道,之前食系有好多蟹膏,呢份只可以叫做系「芝士意粉」同蟹膏松叶蟹肉一丁点关系都没有。总结:失望、食物嘅质素及出品都差、唔明点解话好食、一次都嫌多,后悔嚟左食呢餐。
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威灵顿牛柳餐$148
一上枱,真系好失望,并唔系真正嘅威灵顿牛柳,牛柳质素比茶餐厅好少少,牛柳上边加咗一片酥皮汤嘅酥皮,中间夹咗烟肉及蘑菇碎,呢件就系「伪」威灵顿牛柳,牛柳冇问过我要几多成熟,切开一半,几乎全熟,牛柳冇味道,冇牛肉香,味道来源是个黑椒汁。
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蟹膏松叶蟹肉意粉$108
有少少湿湿碎嘅物体系黄咁咁嘅意粉上边,第一啖食落去好重芝士味及好咸,有丁点腥味,继续食落去只系食到好咸嘅芝士味意粉,唔系以前食过嘅烹调手法及味道,之前食系有好多蟹膏,呢份只可以叫做系「芝士意粉」同蟹膏松叶蟹肉一丁点关系都没有。
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