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2016-03-26
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今天天气非常好很久没有见过蓝天了难得一起放假决定和老婆仔去行山由于是很突然的决定没有充足时间做资料搜集所以选择了难度较低的青衣自然径整个行程大约两小时虽然走了不少梯级但也看到美丽的风景在终点坐巴士回到荃湾市区开始搜寻美食意外发现这间餐厅好像很有特色就试试吧我们入座时间是五时多仍然可以点午餐的菜单虽然对我们来说已经是晚餐在店员的介绍下我们分别点了两个招牌热狗分别是68元的牛魔王热狗以及78元的双重松露热狗两款热狗餐都可以选小食我们点了啤酒薯条配自家制烟薰酱以及香草鸡翼另外饮品方面老婆仔选了荔枝味沙冰因为她上次喝了半杯酒后几乎在巴士上晕了但又很想试试这里的酒所以我就选了浓度最低的St Louis Premium Raspberry先来的是香草鸡翼虽然简简单单但吃得出新鲜煎出来热度十足香味也很足啤酒薯条配自家制烟薰酱应该是把薯条浸了啤酒后再炸酒精在热力下挥发了所以其实没有酒味但不知是否因为这样的制作方法感觉薯条特别香脆虽然咸味不多但我想是因为没有下很多盐但香味搭救自家制烟薰酱也很不错但感觉有点像一般茄汁重点热狗牛魔王热狗送来了菜单上表示是「以香煎牛舌取代德国香草猪肉肠配上意式肉酱」起初老婆仔
很久没有见过蓝天了
难得一起放假
决定和老婆仔去行山
由于是很突然的决定
没有充足时间做资料搜集
所以选择了难度较低的青衣自然径
整个行程大约两小时
虽然走了不少梯级
但也看到美丽的风景
在终点坐巴士回到荃湾市区
开始搜寻美食
意外发现这间餐厅
好像很有特色
就试试吧
我们入座时间是五时多
仍然可以点午餐的菜单
虽然对我们来说已经是晚餐
在店员的介绍下
我们分别点了两个招牌热狗
分别是68元的牛魔王热狗
以及78元的双重松露热狗
两款热狗餐都可以选小食
我们点了啤酒薯条配自家制烟薰酱
以及香草鸡翼
另外饮品方面
老婆仔选了荔枝味沙冰
因为她上次喝了半杯酒后
几乎在巴士上晕了
但又很想试试这里的酒
所以我就选了浓度最低的St Louis Premium Raspberry
香草鸡翼
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虽然简简单单
但吃得出新鲜煎出来
热度十足
香味也很足
啤酒薯条配自家制烟薰酱
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应该是把薯条浸了啤酒后再炸
酒精在热力下挥发了
所以其实没有酒味
但不知是否因为这样的制作方法
感觉薯条特别香脆
虽然咸味不多
但我想是因为没有下很多盐
但香味搭救
自家制烟薰酱也很不错
但感觉有点像一般茄汁
牛魔王热狗
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菜单上表示是「以香煎牛舌取代德国香草猪肉肠配上意式肉酱」
起初老婆仔觉得吃热狗却没有热狗肠很奇怪
但慢慢也习惯了
因为酱汁很浓烈
香煎牛舌的质感也很突出
有点不太像热狗
我也试了一口
有点似中东菜的包
也是很特别的配搭
双重松露热狗
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是「招牌松露酱上加配滑蛋及免治黑松露酱」
这是传统的热狗肠包
配上松露酱
同样是非常浓的味道
吃起来感觉很满足
至于黑松露滑蛋也是无敌的组合
蛋的滑令整个热狗层次更丰富
松露爱好者必定要一试
荔枝味沙冰
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虽然份量不多
但在行完山后能喝到这样清新的沙冰
真是特别满足
至于St Louis Premium Raspberry
酒精浓度是2.8%
确实是很低浓度
喝起来也只能隐约尝到酒精味
果汁的酸度却很突出
是不太能喝酒的好选择
起码老婆仔喝了两大口后
到最后也没有晕到
这里其实是一间cafe
却有一个bar台
日间还是夜晚来
也有不同的感觉
而我们来的这个时间
刚好能同时感受两种
很特别的体验
张贴
