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2018-04-03
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多年前添好运第一间舖是在旺角广华街开的小店,我也常帮衬,因为舖太细,真系要排很耐才能吃到的。当时还可以见到老板和员工在窄窄小厨房内制作点心。转眼多年了,最近行经深水埗,想回味下多年前的味道,就去饮茶啦。 每人茶钱只两蚊好抵,每款点心都是$10多至$30左右,唔算太贵。酥皮焗叉烧包,我记得以前好似叫雪山叉烧包,咬落外脆内软,皮薄馅多,无失水准。家乡咸水角,外皮炸得脆,糯米皮薄薄软韧,里面啲馅料咸度适中。估唔到$15,仲好食过焗叉烧包。豉汁蒸排骨,份量唔多,味道可以。赛螃蟹春卷,新款点心,我觉得春卷皮太厚,馅料味道好淡有些干,麻麻地。猪润肠粉,肠粉皮薄,好正。猪润细细块,煑得唔老唔鞋,好味。
转眼多年了,最近行经深水埗,想回味下多年前的味道,就去饮茶啦。 每人茶钱只两蚊好抵,每款点心都是$10多至$30左右,唔算太贵。
酥皮焗叉烧包,我记得以前好似叫雪山叉烧包,咬落外脆内软,皮薄馅多,无失水准。
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家乡咸水角,外皮炸得脆,糯米皮薄薄软韧,里面啲馅料咸度适中。估唔到$15,仲好食过焗叉烧包。
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豉汁蒸排骨,份量唔多,味道可以。
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赛螃蟹春卷,新款点心,我觉得春卷皮太厚,馅料味道好淡有些干,麻麻地。
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猪润肠粉,肠粉皮薄,好正。猪润细细块,煑得唔老唔鞋,好味。
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