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2012-05-19
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今天难得放假，所以展开我期待已久的拉面之旅，因为平常这些拉面店实在太多人等候，我实在没耐性如些等下去。在下午3:20 到达，心暗喜应该不用排队，但原来我实在太天真了，排队是少不了的﹐。好彩前面只有5人，等了约20min便可以入座。(真的是好彩，如果我再迟10min到达，前面便会多1倍人，我坐下的时候，排队人数已有10人。)我们2人都order了豚王，一个要味噌一个不要，再加2客糖心蛋。面来了先喝了一口汤，实在不得不赞那个汤底，完全是惊为天人，入口那刻的第一个想法是 "有冇净汤可以ORDER?" "为何那张剔剔纸没有「多汤」这一格可以选？" 那口汤充满浓浓的猪骨味，美味得很。我之前见有些食评说汤有点肥，但我完全没有此感觉。可能是汤令我太兴奋，所以面与叉烧便显得没那么大的惊喜。面虽然是幼面但挂汤能力佳，不太喜欢幼面的我也很喜欢，我选了硬但觉刚好 (同日吃的另一间相比之下真的很硬)。但叉烧太薄，没口感也吃不出真味，相比其他就较逊色。我很期待下次再来！！
在下午3:20 到达，心暗喜应该不用排队，但原来我实在太天真了，排队是少不了的﹐。好彩前面只有5人，等了约20min便可以入座。(真的是好彩，如果我再迟10min到达，前面便会多1倍人，我坐下的时候，排队人数已有10人。)
我们2人都order了豚王，一个要味噌一个不要，再加2客糖心蛋。面来了先喝了一口汤，实在不得不赞那个汤底，完全是惊为天人，入口那刻的第一个想法是 "有冇净汤可以ORDER?" "为何那张剔剔纸没有「多汤」这一格可以选？" 那口汤充满浓浓的猪骨味，美味得很。我之前见有些食评说汤有点肥，但我完全没有此感觉。
可能是汤令我太兴奋，所以面与叉烧便显得没那么大的惊喜。面虽然是幼面但挂汤能力佳，不太喜欢幼面的我也很喜欢，我选了硬但觉刚好 (同日吃的另一间相比之下真的很硬)。但叉烧太薄，没口感也吃不出真味，相比其他就较逊色。
我很期待下次再来！！
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