露台餐廳

营业中

休息中

露台餐厅为老叟最爱之一，每年总会节衣缩食祈可光顾两三次。这天是全自助午餐。先来冷盘。各式剌身、cold cut等都是上等之选。甜虾、带子、三文鱼、拖罗、八爪鱼、剑鱼腩、蟹脚、青口等等林罗满目，新鲜甜美；另还有多款优质寿司不停供应！餐厅十分细心，蟹钳与蟹脚均已预先去除大部份外壳，因此吃起来啖啖清香蟹肉，过瘾非常！再来，便是进攻新鲜即开生𧐢。blue bay 带浓郁海水味肉细鲜、诺曼第则肉较厚而带金属味，鱼与熊掌，我皆吃之！摆平三十多只靓蚝后，便是招呼牛肋肉与羊髀之时。来货是非常好的肉，两者皆烧得外表香而内容充满香浓肉汁，水准优异！当然还吃了不少美味的沙律及小食，全部都是优质的开胃健康美食。顺带一提，没拍照的热食如咖哩等也比美高级印度餐厅出品；而最令我惊喜的是大虾天妇罗，薄薄的炸浆包裹刚好熟的大虾，又香脆又甜美，与帝都的可以比较高下！最后是甜品（请看照片），虽种类不多，却是令人心灵满足的上乘之选。唯一美中不足，是最爱的甜品拿破伦有点问题。近两次来光顾都发觉焗的温度出问题，上层是太焦带微苦了。这次向厨子提出了，希望下次再吃时会回复水准吧！