興隆燒臘飯店 (已結業)

每每经过这头总记挂这里的靓烧鹅脆烧肉，见一段时间没来帮衬，就在到青衣之前在这里落脚。记得上次过来，一碟碟头饭只能清掉一半，是趟都是碗上较为有衣食，仍是烧鹅火肉饭配例汤，不二之选。烧鹅还是甘香丰腻，烧肉皮仍旧脆口非常，难怪一面趴饭一面看著外卖人潮不绝；而金银菜例汤依然香甜，喝后像在一块烧红的铁板上浇上一盘冰水一般。后记一：看到三位太太来卖外卖，其中一位高声说这带的烧腊档算这间最好味，就算价钱贵一点都值得，不知就里的会以为做码！后记二：看到一位顾客上门提取乳猪，问过老板娘说是用作婚嫁的金猪回门；想以前是用大红金猪整体回门，师傅送货之余当场斩件，而据老板娘说现在不小人家都只是以乳猪回门作礼，由此可见香港的家庭结构起了很大的变化。以古老思想的我，日后非光顾她大红金猪或最起码的中猪回门才能成体统！