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2020-03-31
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已经很久没光顾，趁今天要到铜锣湾办点事就吃个quick lunch。根据观察，十个有7个进来就会叫「紫菜墨丸河」，其余的如我就叫「紫菜墨丸粗/米...」，始终不离其招牌𩠌。紫菜份量足，全都藏在粗面下；墨丸爽滑弹牙，唔削，不似得外间那些粉多过墨鱼肉的假墨丸。最画龙点睛的是随面附上的冬菜，再加上辣椒油，那阵香味是其他鱼蛋粉面店没有的值得一赞的是姐姐会直接将消毒完的筷子小心翼翼地递到食客手上，以便筷子会接触到其他地方如枱面之类，接上手时仍是暖暖的。
根据观察，十个有7个进来就会叫「紫菜墨丸河」，其余的如我就叫「紫菜墨丸粗/米...」，始终不离其招牌𩠌。
紫菜墨丸粗
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紫菜份量足，全都藏在粗面下；墨丸爽滑弹牙，唔削，不似得外间那些粉多过墨鱼肉的假墨丸。
最画龙点睛的是随面附上的冬菜，再加上辣椒油，那阵香味是其他鱼蛋粉面店没有的
值得一赞的是姐姐会直接将消毒完的筷子小心翼翼地递到食客手上，以便筷子会接触到其他地方如枱面之类，接上手时仍是暖暖的。
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