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2021-01-10
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蛇王辉之前在新墟街市附近就经常帮衬,搬咗之后就少少少到近争无这几天天气突然转冻,忽然想起食蛇羹其实近几年食蛇羹都去红桥某间蛇铺,今日忽然醒起多年前嘅「蛇王辉」,就专登搭车去置乐揾食。我家两位老板一坐低就大蛇糯米饭餐,我就一碗蛇羹都必定走唔甩。蛇羹水准同当年一样,足料、蛇肉多(唔会好似有啲蛇铺咁有咁多猪肉丝)加埋薄脆糯米饭都几好味,唔会太湿,算几干身,有4至5粒腊肠,加上花生🥜,我食一个细蛇羹加几口糯米饭已经好饱到上心口物价上升,价钱就真系贵左唔少!
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