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2019-08-30
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今天我们晚了一点到，由于店内只有十数个位置，所以等了大概40分钟才入座。我点了原味猪骨汤和是日special伯爵茶沾面。基本上不太吃得到伯爵茶味，不过视觉上倒是看到有很多茶叶在面上吃过很多不同店家的拉面和沾面，不论是香港的、台湾的，还是日本的，我始终认为彩的沾面是最好吃的。很喜欢它的猪骨汤，够浓，但同时不会过咸，很合我的口味。而且面挺弹牙，份量亦很足够，另外，它的笋也是大爱!甜甜的腌得非常好吃呀!不过这次的笋好像未够入味其实我已经光顾过彩很多次了，从它未有分店开始已光顾，那时日本老板还在元朗店。其中有好一段时间，彩的质素下降了，而且自从开了分店以来，食物质素会比以往不稳定，有时也会吃到质素较差的(例如汤沟得太稀/面太硬)，不过始终觉得彩的面是最好吃的!
今天我们晚了一点到，
由于店内只有十数个位置，
所以等了大概40分钟才入座。
原味猪骨汤伯爵茶沾面
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我点了原味猪骨汤和是日special伯爵茶沾面。
基本上不太吃得到伯爵茶味，
不过视觉上倒是看到有很多茶叶在面上
吃过很多不同店家的拉面和沾面，
不论是香港的、台湾的，还是日本的，
我始终认为彩的沾面是最好吃的。
很喜欢它的猪骨汤，
够浓，但同时不会过咸，
很合我的口味。
而且面挺弹牙，份量亦很足够，
另外，它的笋也是大爱!
甜甜的腌得非常好吃呀!
不过这次的笋好像未够入味
其实我已经光顾过彩很多次了，
从它未有分店开始已光顾，
那时日本老板还在元朗店。
其中有好一段时间，
彩的质素下降了，
而且自从开了分店以来，
食物质素会比以往不稳定，
有时也会吃到质素较差的(例如汤沟得太稀/面太硬)，
不过始终觉得彩的面是最好吃的!
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