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2011-04-08
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上环的晚上人流稀疏,加上闲日,晚上7时到达餐厅只有几枱客人。我们订了座,安排到厢房就坐,厢房内有唤人的铃声,每次按铃,都很快有待应前来回应 是晚一行六人吃了很多东西。无限添食的八小碟点了三款烧烤食品料理的牛肋骨非常入味,甜而不腻,果然有功力。炆鱼份量很大,但味道偏咸。传统的炒年糕和煎饼保持水准侍应很细心,待我们吃过烤物后,再上八爪鱼锅,八爪鱼锅材料很丰富,蔬菜和菇类都很美味,可惜汤底偏咸,盖过了食物的鲜味。最后,侍应还安排了餐后饮品和水果。虽说是一杯普通的饮品和几片香橙,但侍应主动地收拾好桌面,以及安排饮品和水果,让我们继续谈天,服务态度值得一赞。
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