鐵板燒雪舟

营业中

休息中

在铜锣湾区吃了不少鉄板烧，和三昧，松菱，花杯，庄煮，鉄人旨花，so far 觉得鉄人旨花最出色，松菱最冇heart, 今天与为食美人Z来试雪舟午市。一早听了同事们说这里的午餐牛不行，二话不说加了钱upgrade 个牛去黑毛和牛肋排，亦是最对的决定，因为个牛质地ok,几好，牛系一分钱一分货的，千祈唔好妄想。先来个沙律，普通个普通。个茶碗蒸反而可以，热辣辣新鲜蒸蛋，有惊喜。但个虾同个带子就不行了，虾没鲜味，带子太熟。还好加钱吃的牛肋排很好吃，挽回不少分数。炒饭有点特色，有块炒香的饭焦，有脆有软，有层次我喜欢。甜品奶冻甜得死掉，我很少吃不完奶冻，但这个真要放弃掉。整体水准一般，名气比质素高，真要改善改善。